Basboussa au café chocolat

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Basboussa Café Chocolat

Ingrédients :
200 gr de semoule
60 gr de noix de coco
3 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de café soluble
2 cuillères à soupe de cacao
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 ml de beurre fondu
180 gr de crème fraîche
1 boite de lait concentré sucré
Vanille
150 ml d’eau
Une tablette de 250 gr de chocolat au lait, de bonne qualité

Basboussa au café chocolat Wassilla1Préparation :
Battre les œufs et le sucre a l’aide d’un batteur électrique, pendant 2 minutes.
Ajouter la crème fraîche et continuer à battre.
Ajouter le beurre, le café, le cacao, le sel, la levure, la semoule et la noix de coco
Bien mélanger avec une cuillère.
Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré .
Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire 25 a 30 minutes.
A la sortie du four, l’arroser avec le mélange lait concentré, eau et vanille chaud.
Laisser refroidir et parsemer de chocolat râpé.

Basboussa au café chocolat Wassilla2

Basboussa au café chocolat
Author: 
Recipe type: Gâteau
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • 200 gr de semoule
  • 60 gr de noix de coco
  • 3 œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de café soluble
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 ml de beurre fondu
  • 180 gr de crème fraîche
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • Vanille
  • 150 ml d'eau
  • Une tablette de 250 gr de chocolat au lait, de bonne qualité
Instructions
  1. Battre les œufs et le sucre a l'aide d'un batteur électrique, pendant 2 minutes.
  2. Ajouter la crème fraîche et continuer à battre.
  3. Ajouter le beurre, le café, le cacao, le sel, la levure, la semoule et la noix de coco
  4. Bien mélanger avec une cuillère.
  5. Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré .
  6. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire 25 a 30 minutes.
  7. A la sortie du four, l'arroser avec le mélange lait concentré, eau et vanille chaud.
  8. Laisser refroidir et parsemer de chocolat râpé.
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