Baghrir aux noix concassées

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baghrir express Flo1

Flo Jenna Bourezg

Mes Baghrir express un pur délice que j’ai agrémenté de noix hachées
Recette dénichée sur le blog les joyaux de sherazade
Je vous les recommande, réussite garantie
Baghrir express facile et inratable
Ingrédients :
500 g de semouline (semoule extra fine)
60 g de farine
1 bonne càc de levure boulangère
1 litre d’eau tiède
2 paquets de levure chimique
Sel

Préparation :
Dans un grand saladier mettre la semoule, la farine, la levure boulangère, le sel et l’eau
Mélanger bien
Mettre dans un blinder et faire tourner 5 minutes
Ajouter la levure chimique et mixer encore quelques secondes
laissez reposez 15 minutes

baghrir express Flo
Pendant ce temps, faire chauffer une poêle
Faire cuire les baghrirs, une louche à chaque fois et laissez opérer la magie
Les trous vont se former par magie
On ne cuit que d’un seul côté
Retirer et les disposer l’une à coté de l’autre pour éviter qu’elles collent
Arrosez-les de beurre, miel et eau de fleur d’oranger
Agrémentez-les de noix concassées

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