موسكوتشو بالليمون

0

حلوى الموسكوتشو تتماشى و قهوة العصر أو العشية أو الأمسية إذ لا تخلو أي عائلة جزائرية من تناول القهوة في أمسية كل يوم…….

الموسكوتشو يعد من كلاسيكيات الحلويات الجزائرية إذ يحظر خصيصا لتناول قهوة الأمسية كما أنها حلوى سهلة و سريعة التحظير و لذيذة جدا………….

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

المقادير  :

إستعملي علبة ياغورت لتقدير المقادير ……

علبة ياغورت

4 حبات بيض

2 علب سكر

2 علب زيت

4 علب فرينة

2 حبات ليمون

2 خمارة كيماوية

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

فرقي صفار البيض عن البياض.

أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ، أضيفي الزيت و  واصلي الخلط ثم أضيفي الياغورت و أبشري الليمون ثم أضيفي الفربنة و الخمارة المغربلة شيئا فشيئا و واصلي الخلط .

أخفقي بياض البيض كالثلج و أسكبيه على الخليط و أخلطي برفق.

حظري مول كبير مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة ، أسكبي فيه الخليط و أطهيه من 25 إلى 30 دقيقة .

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد قبل نزعها من المول …..

أمسية سعيدة و قهوة لذيذة ……

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

موسكوتشو بالليمون

 

موسكوتشو بالليمون
Author:
المقادير
  • إستعملي علبة ياغورت لتقدير المقادير ......
  • علبة ياغورت
  • 4 حبات بيض
  • 2 علب سكر
  • 2 علب زيت
  • 4 علب فرينة
  • 2 حبات ليمون
  • 2 خمارة كيماوية
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. فرقي صفار البيض عن البياض.
  3. أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ، أضيفي الزيت و واصلي الخلط ثم أضيفي الياغورت و أبشري الليمون ثم أضيفي الفربنة و الخمارة المغربلة شيئا فشيئا و واصلي الخلط .
  4. أخفقي بياض البيض كالثلج و أسكبيه على الخليط و أخلطي برفق.
  5. حظري مول كبير مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة ، أسكبي فيه الخليط و أطهيه من 25 إلى 30 دقيقة .
  6. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد قبل نزعها من المول .....
  7. أمسية سعيدة و قهوة لذيذة ......
 

Mouskoutchou au citron

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: