معجون العنب confiture de raisin

0

ألذ معجون يحظر بالمنزل ، سهل و سريع التحظير……تابعي معي طريقة التحظير……

معجون العنب

المقادير  :

1 كلغ عنب

300 غ سكر

عصير ليمونة صغيرة

معجون العنب

طريقة التحظير  :

أغسلي العنب و إنزعي منه العلف كما يمكنك أن تتركي العلف و تمرري العنب في طاحونة يدوية و بالتالي العلف سوف يبقى في الطاحونة .

في طنجرة ضعي العنب مع السكر و رشيه بعصير الليمون ، أتركيه لساعات ينقع.

ضعي الطنجرة على عافية متوسطة و أطهي المعجون من 15 إلى 20 دقيقة ثم أنقصي العافية و واصلي الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى.

يمكنك في نصف طياب المعجون أن تمرريه في طاحونة يدوية .

بعد الطهي إملئي المعجون في قارورات معقمة ، أغلقي بإحكام و أقلبيها و أتركيها تبرد.

بالصحة و الراحة.

معجون العنب

معجون العنب

 

 

 

Share.

About Author

Leave A Reply