مرملاد البرتقال

0

إنه موسم البرتقال ، أحب البرتقال كثيرا بحيث أستهلكه بكثرة و بإفراط و دون توقف ، إذ تعد الفاكهة المفضلة لدي………

أحببت أن أحظر مارمولاد بالبرتقال الذي كانت تحظره أمي دائما ……

الفرق الذي يكمن بين المعجون و المارمولاد بحيث أن في الأول سوف تجدي قطع الفاكهة و هذا على غرار المارمولاد………..

مرملاد البرتقال

مرملاد البرتقال

المقادير  :

1 كلغ برتقال

1 كلغ سكر

ملعقة كبيرة فانيلا

قشور الليمون

لتر ماء

مرملاد البرتقال

مرملاد البرتقال

طريقة التحظير  :

أغسلي البرتقال و جففيه.

قطعي البرتقال شرائح ححم 7 مم.

ضعي البرتقال المقطع في الطنجرة ، أسكبي الماء ، قشور الليمون ، الفانيلا و أتركيها طوال الليل.

في اليوم الموالي ضعي الطنجرة فوق العافية و أطهيها لمدة 40 دقيقة .

إرحي المحتوى بواسطة خلاطة و أتركيه يبرد.

أسكبي المعجون في القارورات المعقمة دون ملئها و أغلقيها بإحكام ثم أقلبيها.

ملاحظة  :

إذا أردت إتباع طريقة خفيفة أضيفي لترين ماء بدل لتر .

مرملاد البرتقال

مرملاد البرتقال

 

مرملاد البرتقال
Author:
المقادير
  • 1 كلغ برتقال
  • 1 كلغ سكر
  • ملعقة كبيرة فانيلا
  • قشور الليمون
  • لتر ماء
طريقة التحضير
  1. أغسلي البرتقال و جففيه.
  2. قطعي البرتقال شرائح ححم 7 مم.
  3. ضعي البرتقال المقطع في الطنجرة ، أسكبي الماء ، قشور الليمون ، الفانيلا و أتركيها طوال الليل.
  4. في اليوم الموالي ضعي الطنجرة فوق العافية و أطهيها لمدة 40 دقيقة .
  5. إرحي المحتوى بواسطة خلاطة و أتركيه يبرد.
  6. أسكبي المعجون في القارورات المعقمة دون ملئها و أغلقيها بإحكام ثم أقلبيها.
  7. ملاحظة :
  8. إذا أردت إتباع طريقة خفيفة أضيفي لترين ماء بدل لتر .
 

Marmelade d’orange

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: