كوكيز بالزبيب cookies aux raisins secs

0

أقدم لك عزيزتي كوكيز بالزبيب ، حلوى لذيذة و سهلة التحظير و مذاقها رائع…………….

مدة التحظير 15 دقيقة ، مدة التحظير 12 دقيقة ، الوقت الإجمالي 27 دقيقة.

كوكيز بالزبيب

المقادير  :

120 غ زبيب جاف

100 غ زبدة

75 غ سكر

100 غ سكر أحمر

حبة بيضة

225 غ فرينة

1/2 كيس خمارة كيماوية

ملح

طريقة التحظير  :

أنقعي الزبيب الجاف في الماء لمدة 15 دقيقة .

في إيناء ضعي الزبدة ، السكر ، السكر الأحمر ، أخلطي الكل بواسطة خلاطة يدوية ثم أضيفي البيضة و قرصة الملح ، أخلطي ثم أسكبي الزبيب ، ثم الفرينة  و الخمارة المغربلة تدريجيا ، أخلطي الكل مع بعض لتتحصلي على عجينة .

شكلي من العجينة حربوش ، غطيه ثم ضعيه في الثلاجة يرتاح لمدة ساعة و نصف..

سخني الفرن على درجة حرارة الجسم 180.

إستعيني بالحربوش و قطعيه دوائر ثم أبسطيها على صينية الفرن المغلفة بورق الطهي و أطهيها لمدة 12 دقيقة .

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد فوق شبيكة.

كوكيز بالزبيب

كوكيز بالزبيب

بالصحة و الراحة.

كوكيز بالزبيب

 

كوكيز بالزبيب
Author:
Recipe type: حلويات
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 120 غ زبيب جاف
  • 100 غ زبدة
  • 75 غ سكر
  • 100 غ سكر أحمر
  • حبة بيضة
  • 225 غ فرينة
  • ½ كيس خمارة كيماوية
  • ملح
طريقة التحضير
  1. أنقعي الزبيب الجاف في الماء لمدة 15 دقيقة .
  2. في إيناء ضعي الزبدة ، السكر ، السكر الأحمر ، أخلطي الكل بواسطة خلاطة يدوية ثم أضيفي البيضة و قرصة الملح ، أخلطي ثم أسكبي الزبيب ، ثم الفرينة و الخمارة المغربلة تدريجيا ، أخلطي الكل مع بعض لتتحصلي على عجينة .
  3. شكلي من العجينة حربوش ، غطيه ثم ضعيه في الثلاجة يرتاح لمدة ساعة و نصف..
  4. سخني الفرن على درجة حرارة الجسم 180.
  5. إستعيني بالحربوش و قطعيه دوائر ثم أبسطيها على صينية الفرن المغلفة بورق الطهي و أطهيها لمدة 12 دقيقة .
  6. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد فوق شبيكة.
  7. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: