كعب غزال اقتصادي corne de gazel

0

IMG_0226

حلوى كعب غزال بكيفية إقتصادية ، حلوى لذيذة و متكاملة لعيد الأضحى لهذا الموسم …..

يلزمنا لتحظيرها العجينة السحرية و هي عجينة الصابلي و الحشو الناتج عن خليط نوادكوكو و معجون المشماش و حلوة الترك……

لا تفوتي فرصة تحضير هاته الحلوى…….إليك كيفية التحظير………

   IMG_0227-2

المقادير  :

بالنسبة للعجينة : كأس زبدة ذائبة ، كأس زيت ، كأس حليب ، 5 كؤوس فرينة.

بالنسبة للحشو : 200 غ حلوة الترك بالجلجلان ، 200 غ نوادكوكو ، معجون المشماش.

للتزيين : علبتين قفريط بالشكلاطة ، سيرو بالفانيلا أو عسل .

 

IMG_0248

طريقة التحظير  :

أخلطي كل مقادير العجينة و ضعيها في كيس بلاستيكي و أتركيها ترتاح لمدة ساعة.

أخلطي حلوة الترك مع نوادكوكو ثم اجمعي الخليط بقليل من معجون المشماش.

أبسطي العجينة سمك 2 أو 3 مم ، قطعي دوائر ، ضعي الحشو في وسط كل دائرة و شكلي الحلوى على شكل كعب غزال أو التشاراك (لاحظي الصورة).

سخني الفرن على درجة حرارة 170 و أطهي الحلوى من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.

أتركي الحلوى تبرد و أغطسيها في السيرو أو العسل ثم رمديها في القفريط المرحي .

أممممم !! شكل جميل ! مذاق رااااااااائع ! يخص غي القهوة………..بالصحة و الراحة لكل وفية لموقع شهرزاد.

 

IMG_0250

IMG_0263

Share.

About Author

Leave A Reply