قلب اللوز recette kalb el louz

0

مدة التحظير 15دقيقة ، مدة الطهي 60 دقيقة ، الوقت الإجمالي ساعة و ربع.

قلب اللوز

المقادير  :

500 غ سميد غليظ

125 غ زبدة و القليل منه زائد للطلي

200 غ سكر

12،5 سل ماء ورد البرتقال

حفنة لوز كاملة

للسيرو أو الشاربات :

لتر ماء

400 غ سكر

7 سل  ماء ورد البرتقال

طريقة التحظير  :

أخلطي في إيناء السميد ، الزبدة ، السكر و حكي جيدا بين يديك الخليط و أتركيه يرتاح لمدة ساعة.

حظري السيرو :

في كاسرونة ضعي الماء ، السكر ، ماء ورد البرتقال و أتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة .

إستعيني بالخليط و أسكبي عليه ماء ورد البرتقال تدريجيا .

إستعيني بمول خاص بالفرن حجم 24 سم و أبسطي الخليط فيه و شكلي بواسطة السكين خطوط عليه عموديا و أفقيا لتتحصلي على مربعات ثم ضعي في كل مربع حبة لوز .

إطهي قلب اللوز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة و أديري المول من حين لآخر لتستوي من جميع الجوانب.

فور إخراج قلب اللوز من الفرن سقيه بنصف كمية الشاربات ثم أعيدي الطبق للفرن وهو مطفي حتى يتشرب قلب اللوز الشاربات ثم أضيفي كمية الشاربات المتبقية .

قلب اللوز

رمضان كريم و كل سنة و أنتم بألف خير…………..

قلب اللوز

قلب اللوز

قلب اللوز

 

قلب اللوز
Author:
Recipe type: حلويات
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 500 غ سميد غليظ
  • 125 غ زبدة و القليل منه زائد للطلي
  • 200 غ سكر
  • 12،5 سل ماء ورد البرتقال
  • حفنة لوز كاملة
  • للسيرو أو الشاربات :
  • لتر ماء
  • 400 غ سكر
  • 7 سل ماء ورد البرتقال
طريقة التحضير
  1. أخلطي في إيناء السميد ، الزبدة ، السكر و حكي جيدا بين يديك الخليط و أتركيه يرتاح لمدة ساعة.
  2. حظري السيرو :
  3. في كاسرونة ضعي الماء ، السكر ، ماء ورد البرتقال و أتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة .
  4. إستعيني بالخليط و أسكبي عليه ماء ورد البرتقال تدريجيا .
  5. إستعيني بمول خاص بالفرن حجم 24 سم و أبسطي الخليط فيه و شكلي بواسطة السكين خطوط عليه عموديا و أفقيا لتتحصلي على مربعات ثم ضعي في كل مربع حبة لوز .
  6. إطهي قلب اللوز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة و أديري المول من حين لآخر لتستوي من جميع الجوانب.
  7. فور إخراج قلب اللوز من الفرن سقيه بنصف كمية الشاربات ثم أعيدي الطبق للفرن وهو مطفي حتى يتشرب قلب اللوز الشاربات ثم أضيفي كمية الشاربات المتبقية .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: