غراتان أرز gratin de riz

0

غراتان أرز

المقادير  :

250 غ أرز بسمتي

100 غ زبدة

1/2 لتر حليب أو خليط بين الحليب و الكريمة الطازجة السائلة

2 حبات بيض

جبن مبشور

ملح ، فلفل أسود

طريقة التحظير  :

غلي الأرز في الماء المغلي المملح ثم قطريه بعد الطهي في مصفاة.

أضيفي على الأرز نصف كمية الزبدة و إحتفضي به جانبا .

في إيناء آخر أخفقي البيض مع الحليب ثم أضيفي الملح ، الفلفل الاسود و الجبن .

إستعيني بمول خاص بالفرن ، أبسطي فيه الأرز ثم أبسطي خليط الحليب بالبيض و الجبن ثم أبسطي من الفوق الزبدة المتبقية على قطع .

إطهي الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 من 30 إلى 40 دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجمبل و إسحبيه من الفرن .

ملاحظة  :

يمكنك تعطير الطبق حسب ذوقك و بالجبن الذي تحبين.

بالصحة و الراحة.

غراتان أرز

غراتان أرز

 

غراتان أرز
Author:
Recipe type: أرز
المقادير
  • 250 غ أرز بسمتي
  • 100 غ زبدة
  • ½ لتر حليب أو خليط بين الحليب و الكريمة الطازجة السائلة
  • 2 حبات بيض
  • جبن مبشور
  • ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير
  1. غلي الأرز في الماء المغلي المملح ثم قطريه بعد الطهي في مصفاة.
  2. أضيفي على الأرز نصف كمية الزبدة و إحتفضي به جانبا .
  3. في إيناء آخر أخفقي البيض مع الحليب ثم أضيفي الملح ، الفلفل الاسود و الجبن .
  4. إستعيني بمول خاص بالفرن ، أبسطي فيه الأرز ثم أبسطي خليط الحليب بالبيض و الجبن ثم أبسطي من الفوق الزبدة المتبقية على قطع .
  5. إطهي الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 من 30 إلى 40 دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجمبل و إسحبيه من الفرن .
  6. ملاحظة :
  7. يمكنك تعطير الطبق حسب ذوقك و بالجبن الذي تحبين.
  8. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: