طريقة عمل كيك رخامي

5

 

هاته الحلوى تذكرني بجدتي إذ كانت تحظرها دائما لسهولتها و لذتها و لأنها لا تتطلب مقادير كثيرة …..

مدة التحظير 10 دقائق ، مدة الطهي 40 دقيقة ، الوقت الإجمالي 50 دقيقة.

طريقة عمل كيك رخامي

طريقة عمل كيك رخامي

المقادير :

125 غ زبدة

3 حبات بيض

200 غ سكر

6 ملاعق كبار حليب

200 غ فرينة

كيس خمارة كيماوية

كيس سكر الفانيلا أو نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

10 غ كاكاو

 

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

أذيبي الزبدة في كاسرونة .

أسكبي الزبدة في إيناء و أضيفي عليها السكر و أخلطي بملعقة من خشب ثم أضيفي صفار البيض ، الحليب ، الفرينة ، الخمارة و واصلي الخلط .

أخفقي بياض البيض كالثلج و عطريه بسكر الفانيلا و أضيفيه للعجينة و أخلطي برفق حتى لا تتلفي البياض.

أقسمي العجينة إلى نصفين ، أضيفي إلى النصف الأول الكاكاو و أخلطي و أتركي النصف المتبقي على حاله .

حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة ، أسكبي فيه الخليط الكاكاو ثم أسكبي الخليط الأبيض ثم أسكبي خليط الكاكاو .

أطهي الحلوى في الفرن لمدة 40 دقيقة .

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد ثم إنزعيها من المول.

تحلية طيبة.

طريقة عمل كيك رخامي

طريقة عمل كيك رخامي

طريقة عمل كيك رخامي

طريقة عمل كيك رخامي

 

طريقة عمل كيك رخامي

طريقة عمل كيك رخامي

 

طريقة عمل كيك رخامي
Author:
Serves: 50
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 125 غ زبدة
  • 3 حبات بيض
  • 200 غ سكر
  • 6 ملاعق كبار حليب
  • 200 غ فرينة
  • كيس خمارة كيماوية
  • كيس سكر الفانيلا أو نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
  • 10 غ كاكاو
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. أذيبي الزبدة في كاسرونة .
  3. أسكبي الزبدة في إيناء و أضيفي عليها السكر و أخلطي بملعقة من خشب ثم أضيفي صفار البيض ، الحليب ، الفرينة ، الخمارة و واصلي الخلط .
  4. أخفقي بياض البيض كالثلج و عطريه بسكر الفانيلا و أضيفيه للعجينة و أخلطي برفق حتى لا تتلفي البياض.
  5. أقسمي العجينة إلى نصفين ، أضيفي إلى النصف الأول الكاكاو و أخلطي و أتركي النصف المتبقي على حاله .
  6. حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة ، أسكبي فيه الخليط الكاكاو ثم أسكبي الخليط الأبيض ثم أسكبي خليط الكاكاو .
  7. أطهي الحلوى في الفرن لمدة 40 دقيقة .
  8. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد ثم إنزعيها من المول.
  9. تحلية طيبة.
 

Cake marbré

Share.

About Author

5 تعليقات

Leave A Reply

Rate this recipe: