طريقة عمل الخبز بالحليب

0

طريقة عمل الخبز بالحليب

طريقة عمل الخبز بالحليب

طريقة عمل الخبز بالحليب

المقادير  :

140 مل ماء دافئ

140 مل حليب دافئ

450 غ فرينة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملاعق صغار سكر

ملعقة صغيرة خمارة الخبز

زيت للدهن

حليب للطلاء

طريقة التحظير  :

في قصعة ضعي الفرينة و الملح و السكر ثم أضيفي الخمارة في الوسط ثم أسكبي تدريجيا الحليب المختلط بقليل من الماء و أخلطي الكل مع بعض لتتحصلي على عجينة ثم أقسميها على 10 كرات .

أبسطي الكرات في صينية فرن مرشوشة بالفرينة و غطيها بكيس غذائي مدهون بالزيت .

إدهني صفيحتين فرن بالزيت و أبسطي فيها الكرات على الشكل البيضوي حجم 10 سم ثم غطيهم بكيس غذائي مدهون بالزيت و أتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة بقرب الحرارة .

إسحبي الورق الغذائي بعد مرور المدة و بواسطة أصبعك حاولي الضغط عليها لإخراج الهواء ثم إطليها بالحليب و رشيها بالفرينة   .

إطهي الخبيزات في الفرن على درجة حرارة 200 من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .

بعد الطهي أتركيها تبرد جيدا.

بالصحة و الراحة.

طريقة عمل الخبز بالحليب

طريقة عمل الخبز بالحليب

طريقة عمل الخبز بالحليب
Author:
المقادير
  • 140 مل ماء دافئ
  • 140 مل حليب دافئ
  • 450 غ فرينة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغار سكر
  • ملعقة صغيرة خمارة الخبز
  • زيت للدهن
  • حليب للطلاء
طريقة التحضير
  1. في قصعة ضعي الفرينة و الملح و السكر ثم أضيفي الخمارة في الوسط ثم أسكبي تدريجيا الحليب المختلط بقليل من الماء و أخلطي الكل مع بعض لتتحصلي على عجينة ثم أقسميها على 10 كرات .
  2. أبسطي الكرات في صينية فرن مرشوشة بالفرينة و غطيها بكيس غذائي مدهون بالزيت .
  3. إدهني صفيحتين فرن بالزيت و أبسطي فيها الكرات على الشكل البيضوي حجم 10 سم ثم غطيهم بكيس غذائي مدهون بالزيت و أتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة بقرب الحرارة .
  4. إسحبي الورق الغذائي بعد مرور المدة و بواسطة أصبعك حاولي الضغط عليها لإخراج الهواء ثم إطليها بالحليب و رشيها بالفرينة .
  5. إطهي الخبيزات في الفرن على درجة حرارة 200 من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  6. بعد الطهي أتركيها تبرد جيدا.
  7. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: