طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

1

أقترح عليك سيدتي طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون و هي طريقة سهلة و سريعة و لذيذة جدا و تختلف بإختلاف المحتونات و المكونات التي تحضر بهم…….إليك التفاصيل في الحين………

طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

المقادير  :

210 مل ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

350 غ فرينة

1/2 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خمارة الخبز

140 غ موزاريلا

حبات الزيتون منزوعة النواة

للتزيين  :

2 ملاعق كبار زيت الزيتون

إكليل الجبل

طريقة التحظير  :

ضعي في قصعة الفرينة و أضيفي الملح و السكر و الخمارة و الزيت ثم أسكبي الماء تدريجيا و أخلطي لتتحصلي على عجينة و أدلكيها لتصبح العجينة لينة ثم أضيفي الموزاريلا و الزيتون الأسود.

إستعيني بمول خاص بالفرن دائري حجم 25 سم مدهون بالزيت و أبسطي فيه العجينة ثم غطيها بكيس غذائي مدهون بالزيت و أتركيها تخمر لمدة 20 دقيقة بالقرب من الحرارة .

بعد مرور المدة إسحبي الورق الغذائي ثم شكلي ثقوب على العجينة بأصبعك ثم غطيها من جديد بالورق الغذائي المدهون بالزيت و أتركيها تخمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة بالقرب من الحرارة ثم إسحبي الورق الغذائي و رشيها بالزيت الزيتون و ذري إكليل الجبل.

إطهي الخبز في الفرن على درجة حرارة 200 من 20 إلى 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .

بعد الطهي إسحبيها من المول و أتركيها تبرد .

بالصحة و الراحة.

طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون

5.0 from 1 reviews
طريقة خبز الفوكاشيا الايطالي بالزيتون
Author:
المقادير
  • 210 مل ماء دافئ
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 350 غ فرينة
  • ½ ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة خمارة الخبز
  • 140 غ موزاريلا
  • حبات الزيتون منزوعة النواة
  • للتزيين :
  • 2 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • إكليل الجبل
طريقة التحضير
  1. ضعي في قصعة الفرينة و أضيفي الملح و السكر و الخمارة و الزيت ثم أسكبي الماء تدريجيا و أخلطي لتتحصلي على عجينة و أدلكيها لتصبح العجينة لينة ثم أضيفي الموزاريلا و الزيتون الأسود.
  2. إستعيني بمول خاص بالفرن دائري حجم 25 سم مدهون بالزيت و أبسطي فيه العجينة ثم غطيها بكيس غذائي مدهون بالزيت و أتركيها تخمر لمدة 20 دقيقة بالقرب من الحرارة .
  3. بعد مرور المدة إسحبي الورق الغذائي ثم شكلي ثقوب على العجينة بأصبعك ثم غطيها من جديد بالورق الغذائي المدهون بالزيت و أتركيها تخمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة بالقرب من الحرارة ثم إسحبي الورق الغذائي و رشيها بالزيت الزيتون و ذري إكليل الجبل.
  4. إطهي الخبز في الفرن على درجة حرارة 200 من 20 إلى 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  5. بعد الطهي إسحبيها من المول و أتركيها تبرد .
  6. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

تعليق واحد

Leave A Reply

Rate this recipe: