صابلي بالليمون sablé au citron

0

 

sabl-s-au-citron_thumb_1

أحب كثيرا ذوق الليمون و قد سبق و أن قدمت لك عبر الموقع العديد من الوصفات بالليمون ، أذكر منها على سبيل المثال ، طارطة بالليمون ، كيك بالليمون ……….

وصفة الصابلي التي أقترحها عليك اليوم مرمظة في القلاصاش لذيذة جدا بمذاقها و جمبلة في شكلها إذ تتناسب و قهوة الأمسية رفقة الأحبة و الأصدقاء ………………..

مدة التحظير 20 دقيقة ، مدة الطهي 15 دقيقة ، الوقت الإجمالي 35 دقيقة.

 

gateau-sec-sabl-s-au-citron-gateau-algerien_thumb1

المقادير  :

250 غ فرينة

125 زبدة

125 سكر

حبة بيضة

قشور حبتين ليمون

القلاصاش  :

حبة بياض بيضة

ملعقة كبيرة زيت

عصير 1/2 حبة ليمونة

سكر ناعم من 200 إلى 250 غ.

 

gateau-sec-au-citron-sabl-s_thumb_11

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180 .

أبشري قشور الليمونتين ثم أعصريهما.

أخفقي الزبدة مع السكر ، أضيفي البيض ثم الفرينة ثم بشور الليمون لتتحصلي على عجينة.

أبسطي العجينة على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة و بواسطة قاطعة دائرية إقطعي من العحينة دوائر متساوية.

أبسطي الدوائر على صينية فرن مغلفة بورق الطهي و إطهي الحلوى من 10 إلى 15 دقيقة.

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد.

القلاصاش :

أخفقي بياض البيض ثم أضيفي عليه الزيت ، عصير الليمون ثم أضيفي تدريجيا السكر الناعم لتتحصلي على قلاصاش .

أغطسي حبات الصابلي الطازجة في القلاصاش ثم أتركيها تجف فوق شبيكة.

صح قهوتكم……….

 

 

 

 

صابلي باليمون
Author:
Recipe type: حلويات
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 250 غ فرينة
  • 125 زبدة
  • 125 سكر
  • حبة بيضة
  • قشور حبتين ليمون
  • القلاصاش :
  • حبة بياض بيضة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • عصير ½ حبة ليمونة
  • سكر ناعم من 200 إلى 250 غ.
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
  2. أبشري قشور الليمونتين ثم أعصريهما.
  3. أخفقي الزبدة مع السكر ، أضيفي البيض ثم الفرينة ثم بشور الليمون لتتحصلي على عجينة.
  4. أبسطي العجينة على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة و بواسطة قاطعة دائرية إقطعي من العحينة دوائر متساوية.
  5. أبسطي الدوائر على صينية فرن مغلفة بورق الطهي و إطهي الحلوى من 10 إلى 15 دقيقة.
  6. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد.
  7. القلاصاش :
  8. أخفقي بياض البيض ثم أضيفي عليه الزيت ، عصير الليمون ثم أضيفي تدريجيا السكر الناعم لتتحصلي على قلاصاش .
  9. أغطسي حبات الصابلي الطازجة في القلاصاش ثم أتركيها تجف فوق شبيكة.
  10. صح قهوتكم..........
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: