شوربة جمبري بالارز

0

 

شوربة جمبري بالارز

شوربة جمبري بالارز

 

حساء الجمبري هو حساء خفيف ، سهل و سريع التحظيركما أنه طبق متكامل كوجبة عشاء .

حساء الجمبري يحضر بصلصة بيضاء معطر بعصير الليمون مضاف إليه  مقادير بسيطة .

 

شوربة جمبري بالارز

شوربة جمبري بالارز

المقادير :

300 غ جمبري

كأس ماء روز

باقة قصبر

2 حبات جزر مقطع مكعبات

حبة بصل مرحي

عصير ليمون

ملح و فلفل أسود

ملعقة كبيرة فرينة

ملعقتين زيت الزيتون

شوربة جمبري بالارز

شوربة جمبري بالارز

طريقة التحظير :

في مقلاة ضعي الجمبري المحضر مع الزيت الزيتون  فوق النار مع التحريك ثم اتركيه في ايناء على جنب .

حمسي البصل في نفس المقلاة ، أضيفي الروز و حركي جيدا  ثم أضيفي الماء و الجزر و باقة القصبر و اتركيه يطهى حتى يستوي و بعد 10 إلى 12 دقيقة أضيفي الجمبري ، انزعي باقة القصبر و أضيفي عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود .

قدمي الحساء ساخن سيدتي  و زينيه بالقصبر المقطع حتى يعطي رائحة عطرة و شهية طيبة.

ملاحظة :

مصدر الطبق يعود إلى شهيوات شهيسة ، تحية خاصة لها و لكل سيدة وفية لموقع شهرزاد.

شوربة جمبري بالارز
Author:
المقادير
  • 300 غ جمبري
  • كأس ماء روز
  • باقة قصبر
  • 2 حبات جزر مقطع مكعبات
  • حبة بصل مرحي
  • عصير ليمون
  • ملح و فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة فرينة
  • ملعقتين زيت الزيتون
طريقة التحضير
  1. في مقلاة ضعي الجمبري المحضر مع الزيت الزيتون فوق النار مع التحريك ثم اتركيه في ايناء على جنب .
  2. حمسي البصل في نفس المقلاة ، أضيفي الروز و حركي جيدا ثم أضيفي الماء و الجزر و باقة القصبر و اتركيه يطهى حتى يستوي و بعد 10 إلى 12 دقيقة أضيفي الجمبري ، انزعي باقة القصبر و أضيفي عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود .
  3. قدمي الحساء ساخن سيدتي و زينيه بالقصبر المقطع حتى يعطي رائحة عطرة و شهية طيبة.
 

Soupe de crevettes, riz

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: