شكلاطة حلوة chocolat halwa

0

 

 

gateau-algerien-facile

حلوى جزائرية سهلة و سريعة التحظير و لذيذة جدا………

أحب كثيرا هذا النوع من الحلوى……..

 

 

recette-de-gateau-algerien-facile-

 

مدة الطهي 30 دقيقة  ،  الوقت الإجمالي  30 دقيقة.

المقادير  :

علبة بسكويت بالزبدة

50 غ زبدة طرية

4 ملاعق كبار كاكاو

100 غ سكر ناعم

علبة حلوة الترك

السيرو  :

كأس ماء

كأس سكر

للتزيين  :

شكلاطة باتيسري سوداء أو بالحليب

فستق طبيعي مكسر

 

recette-de-gateau-algerien-sans-cuisson

طريقة التحظير  :

– في كسرونة ضعي الماء و السكر ، بعد الغليان أحسبي إلى غاية 10 ثم أسحبي الكسرونة من فوق العافية و أتركي السيرو يبرد.

يمكن أن تستعملي السيرو مع الفانيلا أو الكراميل .

– ارحي البسكويت ضعيه في ايناء ، أضيفي له الزبدة ، السكر الناعم ، الكاكاو و أخلطي جيدا ثم أضيفي السيرو شيئا فشيئا إلى أن تتحصلي على عجينة .

– خذي ورق غذائي ، أبسطي العجيني عليه ثم أبسطي عليها كلية حلوة الترك ، أديري الورق الغذائي حول نفسه لتشكلي حربوش….

احتفظي به في الثلاجة من 10 إلى 15 دقيقة .

أذيبي الشكلاطة في حمام مريم أو ميكرو أوند ، أخرجي الحربوش من الثلاجة و بواسطة ريشة مطبخ أبسطي الشكلاطة الذائبة فوق الحربوش و ذري الفستق المكسر ثم أعيدي الحربوش مرة أخرى للثلاجة حتى تجمد الشكلاطة .

قطعي الحلوى اللذيذة مثلما يتبين في الصورة حتى تكتسي شكل جميل ..

 

 

Share.

About Author

Leave A Reply