خبز الفطير جزائري

0
خبز الفطير جزائري

خبز الفطير جزائري

المقادير  :

1 كلغ سميد رقيق

كأس قهوة زيت

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ماء

طريقة التحظير  :

في قصعة أو جفنة ضعي السميد و الملح ثم أضيفي الزيت و بسسي الكل مع بعض بيديك ثم بللي بقليل من الماء الدافئ إلى أن

تتشكل لديك كرة ثم أتركيها ترتاح ريثما يسخن الطاجين .

يمكن إضافة للعجينة القليل من الزبدة ثم أقسمي العجينة على كرات دائرية ثم أبسطيها و ثقبيها .

إطهي الفطير في الطاجين بعد تسخينه إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل و بعد الطهي ضعيها فوق خرقة نظيفة و أقسميها على نصفين …..

بالصحة و الراحة .

خبز الفطير جزائري

خبز الفطير جزائري

خبز الفطير جزائري

خبز الفطير جزائري

خبز الفطير جزائري
Author:
المقادير
  • 1 كلغ سميد رقيق
  • كأس قهوة زيت
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ماء
طريقة التحضير
  1. في قصعة أو جفنة ضعي السميد و الملح ثم أضيفي الزيت و بسسي الكل مع بعض بيديك ثم بللي بقليل من الماء الدافئ إلى أن
  2. تتشكل لديك كرة ثم أتركيها ترتاح ريثما يسخن الطاجين .
  3. يمكن إضافة للعجينة القليل من الزبدة ثم أقسمي العجينة على كرات دائرية ثم أبسطيها و ثقبيها .
  4. إطهي الفطير في الطاجين بعد تسخينه إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل و بعد الطهي ضعيها فوق خرقة نظيفة و أقسميها على نصفين .....
  5. بالصحة و الراحة .
 

Khobz ftir / pain algerien

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: