تحضير شوربة البصل

0
تحضير شوربة البصل

تحضير شوربة البصل

أذكر في طفولتي أنني لم أكن  أحب البصل على الإطلاق و إن  حصل ووجدته في صحني أبادر بنزعه ، إلا  أنه  و  مع مرور السنوات أدركت أنه مادة أساسية من الخضروات كما أنه يحتوي على فوائد عظيمة تعود بمردودية إيجابية  على جسم الإنسان
لا يخفى عليكم أن حساء البصل هو طبق فرنسي الأصل يستهلك كطبق أصلي أو بعد الأكل  كشراب كما أنه سهل التحظير ، اقتصادي و لذيذ جدا .
.لا أطيل الكلام و اترك سيدتي تكتشف معي كيفية التحظير
تحضير شوربة البصل

تحضير شوربة البصل

المقادير
500 غ بصل
ملعقة كبيرة فرينة
قطعة جومبو مرق الدجاج
خبز محمص
زبدة
ملح و فلفل أسود
لتر من الماء
تحضير شوربة البصل

تحضير شوربة البصل

في طنجرة قطعي البصل شرائح بعد تنقيته ، حمسيه بقليل من الزبدة ثم أضيفي الفرينة و بملعقة من خشب حركي ، أضيفي قطعة جومبو مرق الدجاج ، مرقي بالماء ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و أتركيه يطهى من 20 إلى 25 دقيق
في طبق خاص بالفرن ضعي كمية من الخبز المحمص ، أضيفي الجبن المبشور ثم القليل من حساء البصل ، كرري العملية مرة أخرى بوضع الخبز المحمص ثم الجبن المبشور و حساء البصل ثم اختمي العملية بوضع الجبن المبشور و اتركيه في الفرن حتى يأخد الطبق اللون الأحمر .
جربي سيدتي و سوف تكتشي لذة الطبق . شهية طيبة.
حساء البصل
المقادير
  • 500 غ بصل
  • ملعقة كبيرة فرينة
  • قطعة جومبو مرق الدجاج
  • خبز محمص
  • زبدة
  • ملح و فلفل أسود
  • لتر من الماء
طريقة التحضير
  1. في طنجرة قطعي البصل شرائح بعد تنقيته ، حمسيه بقليل من الزبدة ثم أضيفي الفرينة و بملعقة من خشب حركي ، أضيفي قطعة جومبو مرق الدجاج ، مرقي بالماء ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و أتركيه يطهى من 20 إلى 25 دقيق
  2. في طبق خاص بالفرن ضعي كمية من الخبز المحمص ، أضيفي الجبن المبشور ثم القليل من حساء البصل ، كرري العملية مرة أخرى بوضع الخبز المحمص ثم الجبن المبشور و حساء البصل ثم اختمي العملية بوضع الجبن المبشور و اتركيه في الفرن حتى يأخد الطبق اللون الأحمر .
  3. جربي سيدتي و سوف تكتشي لذة الطبق . شهية طيبة.
 

Soupe à l’oignon

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: