كوكيز الشوفان

0
كوكيز الشوفان

كوكيز الشوفان

المقادير   :

125 غ فرينة

160 غ سكر

100 غ مسحوق النخالة (شوفان)

90 غ لوز مرحي أو جوز الهند

125 غ زبدة مقطعة مكعبات

90 مل سيرو

1/2 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

إستعيني بصفيحتين فرن مغلفتين بورق الطهي .

غربلي الفرينة في إيناء ثم أضيفي إليها السكر ، مسحوق النخالة ، اللوز .

أذيبي في كاسرونة الزبدة مع السيرو و أخلطي حتى يصبح السائل أملس ثم إسحبيه من فوق العافية .

حللي البيكاربونات الصودا في ملعقة كبيرة ماء ثم أسكبيه على سائل الزبدة مع السيرو ثم أسكبي الكل على خليط الفرينة و أخلطي بملعقة من خشب .

إذن إحملي الخليط بواسطة ملعقة حساء لبسطها و تسويتها في الصفيحة ثم إطهي الحلوى حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد و إحتفضي بها في علب تغلق بإحكام .

صح قهوتكم و يدوم قعدتكم……….

كوكيز الشوفان

كوكيز الشوفان

كوكيز الشوفان

كوكيز الشوفان

 

 

كوكيز الشوفان
Author:
المقادير
  • 125 غ فرينة
  • 160 غ سكر
  • 100 غ مسحوق النخالة
  • 90 غ لوز مرحي أو جوز الهند
  • 125 غ زبدة مقطعة مكعبات
  • 90 مل سيرو
  • ½ ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. إستعيني بصفيحتين فرن مغلفتين بورق الطهي .
  3. غربلي الفرينة في إيناء ثم أضيفي إليها السكر ، مسحوق النخالة ، اللوز .
  4. أذيبي في كاسرونة الزبدة مع السيرو و أخلطي حتى يصبح السائل أملس ثم إسحبيه من فوق العافية .
  5. حللي البيكاربونات الصودا في ملعقة كبيرة ماء ثم أسكبيه على سائل الزبدة مع السيرو ثم أسكبي الكل على خليط الفرينة و أخلطي بملعقة من خشب .
  6. إذن إحملي الخليط بواسطة ملعقة حساء لبسطها و تسويتها في الصفيحة ثم إطهي الحلوى حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  7. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد و إحتفضي بها في علب تغلق بإحكام .
  8. صح قهوتكم و يدوم قعدتكم..........
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: