بيتزا صغيرة

0

أقدم لك وصفة البيتزا على طريقة البيتزات الصغيرة ، غنية بصلصة الطماطم و الفلفل الأخضر و الأحمر و اللحم المرحي و تعطر بالمعدنوس و التوابل مع القليل من الجبن المبشور …أممممممممممم كم هي لذيذة لا تترددي في تحضيرها………………

بيتزات صغيرة

المقادير  :

بالنسبة للعجينة …نفس العجينة المستعملة في تحضير بيتزا المارغريت (أنظر الموقع)

250 غ لحم مرحي

حبة بصل مفرومة

2 حبات طماطم مبشورة

2 سنينات ثوم

1/2 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة

1/2 حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة

زيت الزيتون 

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

100 غ جبن مبشور

كمية من الزيتون الأسود

طريقة التحظير  :

حضري عجينة البيتزا ، أبسطيها و قطعيها دوائر متساوية من نفس الحجم ثم أبسطي الدوائر على صينية فرن مغلفة بورق الطهي .

سخني الفرن على درجة حرارة 200 و إطهيها من 5 إلى 7 دقائق.

سخني الزيت في مقلاة ، ضعي الطماطم ، الفلفل المقطع بنوعيه ، المعدنوس ، الثوم ، التوابل ، الطماطم المصبرة ، 3 ملاعق كبار زيت و أتركيها تطهى و بعد الطهي إسحبيها ، أفرغيها في إيناء و أتركيها تبرد .

في نفس المقلاة قلي البصل المفروم مع الزبدة ثم أضيفي اللحم المرحي ، المعدنوس المرحي ، الملح ، الفلفل الأسود ، الكمون ، الفلفل العكري و أتركيها تطهى.

إستعيني بالبيتزات المطهية و أبسطي على القاعدة ملعقة من الحشو الأول ثم ملعقة من الحشو الثاني ثم القليل من الجبن المبشور و زيتونة .

إطهيها في الفرن على درجة حرارة 200 من 8 إلى 10 دقائق ثم إسحبيها من الفرن فور ذوبان الجبن.

بالصحة و الراحة.

بيتزات صغيرة

بيتزات صغيرة

بيتزات صغيرة

بيتزات صغيرة

 

 

بيتزات صغيرة
Author:
Recipe type: بيتزا
المقادير
  • بالنسبة للعجينة ...نفس العجينة المستعملة في تحضير بيتزا المارغريت (أنظر الموقع)
  • 250 غ لحم مرحي
  • حبة بصل مفرومة
  • 2 حبات طماطم مبشورة
  • 2 سنينات ثوم
  • ½ حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
  • ½ حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
  • زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  • 100 غ جبن مبشور
  • كمية من الزيتون الأسود
طريقة التحضير
  1. حضري عجينة البيتزا ، أبسطيها و قطعيها دوائر متساوية من نفس الحجم ثم أبسطي الدوائر على صينية فرن مغلفة بورق الطهي .
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 200 و إطهيها من 5 إلى 7 دقائق.
  3. سخني الزيت في مقلاة ، ضعي الطماطم ، الفلفل المقطع بنوعيه ، المعدنوس ، الثوم ، التوابل ، الطماطم المصبرة ، 3 ملاعق كبار زيت و أتركيها تطهى و بعد الطهي إسحبيها ، أفرغيها في إيناء و أتركيها تبرد .
  4. في نفس المقلاة قلي البصل المفروم مع الزبدة ثم أضيفي اللحم المرحي ، المعدنوس المرحي ، الملح ، الفلفل الأسود ، الكمون ، الفلفل العكري و أتركيها تطهى.
  5. إستعيني بالبيتزات المطهية و أبسطي على القاعدة ملعقة من الحشو الأول ثم ملعقة من الحشو الثاني ثم القليل من الجبن المبشور و زيتونة .
  6. إطهيها في الفرن على درجة حرارة 200 من 8 إلى 10 دقائق ثم إسحبيها من الفرن فور ذوبان الجبن.
  7. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: