الطمينة

0

 

tamina_thumb12

تسمى الطمينة بالتقنتة ، إذ تحظر و تقدم في المناسبات الخاصة بالمولد النبوي الشريف أو في ميلاد الأطفال …..

الطمينة تحلية جد شعبية و سهلة التحظير و مشبعة أيضا…….

تحظر الطمينة بواسطة السميد المحمص و العسل و الزبدة و إذا أردت طمينة غنية أضيفي إليها اللوز المحمص المهرس و في الأخير ذري القرفة عليها و سوف تتحصلي على طمينة جد لذيذة و يلزمها فقط الشاي و القعدة الزينة رفقة الأحباب……..

 

takneta-gateau-algerien-la-semoule_thumb2

مدة التحظير 10 دقائق ، مدة الطهي 15 دقيقة ، الوقت الإجمالي 25 دقيقة.

 

المقادير  :

500 غ سميد متوسط

250 غ زبدة

250 غ عسل

ملعقة كبيرة ماء ورد البرتقال

قرفة

لوز

 

takneta-gateau-algerien_thumb2

طريقة التحظير  :

حمصي السميد في مقلاة حتى يأخذ اللون الذهبي .

أذيبي الزبدة ثم أضيفي إليها العسل في إيناء و رشيه بماء ورد البرتقال.

أسكبي سائل الزبدة بالعسل على السميد المحمص ثم ضعيها فوق العافية حتى تمتزج المكونات من 3 إلى 5 دقائق.

بعد أن تستوي الطمينة ضعيها في صحن التقديم ثم ذري عليها القرفة .

أتركي الطمينة تبرد ثم قدميها رفقة الشاي بالطبع.

أدام الله الأفراح عليكم…بالصحة و الراحة.

 

الطمينة tamina
المقادير
  • 500 غ سميد متوسط
  • 250 غ زبدة
  • 250 غ عسل
  • ملعقة كبيرة ماء ورد البرتقال
  • قرفة
  • لوز
طريقة التحضير
  1. حمصي السميد في مقلاة حتى يأخذ اللون الذهبي .
  2. أذيبي الزبدة ثم أضيفي إليها العسل في إيناء و رشيه بماء ورد البرتقال.
  3. أسكبي سائل الزبدة بالعسل على السميد المحمص ثم ضعيها فوق العافية حتى تمتزج المكونات من 3 إلى 5 دقائق.
  4. بعد أن تستوي الطمينة ضعيها في صحن التقديم ثم ذري عليها القرفة .
  5. أتركي الطمينة تبرد ثم قدميها رفقة الشاي بالطبع.
  6. أدام الله الأفراح عليكم...بالصحة و الراحة.
 

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: