Couscous
40 Couscous au poulet

Couscous au poulet Voilà un bon couscous algérien, traditionnellement ce couscous est fait avec du poulet et une sauce aux…

Pain
31 Recette de gressins aux sésames

Voilà de quoi grignoter sainement, les gressins, une spécialité italienne, bien croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive, hmm trop bon, ils…

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Entrées et soupes
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Hmiss algérien, salade de poivrons

Une délicieuse entrée algérienne, hmiss حميس ,slata mechouia سلاطة مشوية, felfla فلفلة c’est l’un des mets les plus connu en Algérie.…

Gâteau algérien au miel
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Samsa laadjine / gâteau algérien samsa

samsa laadjine l’un des plus grand classique des gâteaux algériens. Il était présent à toutes les fêtes de l’aid avec…

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Cuisine algérienne – mderbel aubergine

Je vous présente un savoureux plat de la cuisine algérienne. J’ai nommé mderbel aux aubergines, une sorte de ragout (mar9a) de…

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Couscous au poulet

Couscous au poulet Voilà un bon couscous algérien, traditionnellement ce couscous est fait avec du poulet et une sauce aux…

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Hmiss algérien, salade de poivrons

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Gnocchis aux épinards

  Des gnocchis d’épinards et de ricotta, vous avez du mal à faire manger les épinards aux enfants, voilà la…

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Le Cramique , brioche belge

Une délicieuse brioche belge aux raisins secs, servi avec une confiture fraise-chocolat, ça vous dit???, hmmmm, oui , oui c’est super…

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Recette de gressins aux sésames

Voilà de quoi grignoter sainement, les gressins, une spécialité italienne, bien croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive, hmm trop bon, ils…