Chocolat
45 Fondant au chocolat

 Ce fondant tout chocolat fait surement parti du top 10  de mes gateaux préférés,  très facile et rapide à faire et le…

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Entrées
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Terrine de foie de volaille

Cette terrine est une pure merveille, un excellent equilibre de saveur.  Quand j’ai servi cette terrine à mes convives, on m’a…

Gâteau algérien au miel
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Makrout aux dattes à l’ancienne

Vous connaissez ma passion pour les recettes de famille et l’héritage de nos aînées! Cette recette s’inscrit directement dans cette…

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Trida constantinoise

La trida, une spécialité algérienne, il s’agit de pâte faites maison à base de semouline et façonnées sous forme de…

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Couscous marocain du Rif

Couscous marocain aux légumes   Le couscous fait parti de la richesse du maghreb, le plat du vendredi, le plat…

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Terrine de foie de volaille

Cette terrine est une pure merveille, un excellent equilibre de saveur.  Quand j’ai servi cette terrine à mes convives, on m’a…

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Purée de panais

 Le jour où j’ai fait cette recette, mes enfants me demandent comme d’habitude: Alors qu’est ce que tu nous a fait…

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Recette pâte à choux , éclairs

Vous êtes à la recherche de la recette de pâte à choux, et bien mes amies la voilà THE recette…

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Matlouh à la farine farci

  Matlouh à la farine Le matlouh un incontournable dans la catégorie pain ou khobz dar en Algérie. Il est…