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Entrées et soupes
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Bricks au thon et pommes de terre

Les bricks (bourak), une spécialité du Maghreb: c’est simple et délicieux, d’autant plus  qu’elle se décline en fonction des gouts et…

Gâteau algérien au miel
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Basboussa

  La basboussa  بسبوسة  , un gateau oriental, super bon et très facile à faire. La basboussa est un gateau à…

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Bricks au thon et pommes de terre

Les bricks (bourak), une spécialité du Maghreb: c’est simple et délicieux, d’autant plus  qu’elle se décline en fonction des gouts et…

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Couscous algérien / couscous de cherchell

Aujourd’hui je vous présente une variété de couscous algérien très peu connue, une délicieuse spécialité de Cherchell -une ville côtière algérienne-. Un…

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Bricks au thon et pommes de terre

Les bricks (bourak), une spécialité du Maghreb: c’est simple et délicieux, d’autant plus  qu’elle se décline en fonction des gouts et…

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Taboulé libanais

  Le taboulé est une salade libanaise fraiche, légère, a base de boulgour , légumes et herbes. La recette d’origine ne…

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Brioche maison extra moelleuse

Une brioche extra moelleuse, légère et aérienne, une brioche bien colorée au beurre et aux oeufs avec une mie filante et…