Salées
49 Aubergines farcies

Des aubergines farcies à l’indienne, servez-les avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet,  peu calorique et très…

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Entrées et soupes
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Hmiss algérien, salade de poivrons

Une délicieuse entrée algérienne, hmiss حميس ,slata mechouia سلاطة مشوية, felfla فلفلة c’est l’un des mets les plus connu en Algérie.…

Gâteau algérien au miel
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Samsa aux amandes, gâteau algérien

La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de…

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Haricots verts, recette simple et facile

Les haricots verts font partis des légumes que j’apprécie beaucoup, très présent dans la cuisine algérienne et méditerranéenne. Les haricots…

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Tapenade

La tapenade est une recette du terroir de la cuisine provençale inventée à Marseille en 1880. La tapenade est une…

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Hmiss algérien, salade de poivrons

Une délicieuse entrée algérienne, hmiss حميس ,slata mechouia سلاطة مشوية, felfla فلفلة c’est l’un des mets les plus connu en Algérie.…

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Recette de quinoa aux légumes

On reste dans la lignée des recettes saines et équilibrées. j’ai décidé d’intégrer le QUINOA dans mon alimentation et celle…

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Recette de pain maison en cocotte

Du pain maison en cocotte, je crois qu’il fait parti des pain les plus facile que j’ai pu testé. Facile…