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Entrées et soupes
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Foie en sauce / Kebda mchermla

  Le foie quand c’est bien préparé , c’est excellent en gout , mes deux recettes favorites, en ce sui concerne…

Gâteau algérien au miel
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Baklawa constantinoise

La baklawa est royale , la baklawa est majestueuse, la baklawa est une douceur qui a traversé les temps et qui…

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courgettes farcies

Une excellente recette de courgettes farcies , une recette qui va régaler vos papilles. La farce est faite d’un mélange de viande…

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Couscous royal

  Traditionnellement, le couscous se prépare avec un seul type de viande, car le bouillon et la semoule qui cuit à…

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Foie en sauce / Kebda mchermla

  Le foie quand c’est bien préparé , c’est excellent en gout , mes deux recettes favorites, en ce sui concerne…

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Tomates farcies

Les tomates farcies, une recette très populaire, les tomates peuvent accueillir diverses farces composées de viande et de légumes. Cette recette…

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Tarte tropézienne

C’est pas tout à fait une tarte,  la tropezienne, c’est plutôt une brioche super moelleuse fourrée d’une crème et parfumée…

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Pain pide / pain turc

  Pain pide ou ramazán pide,  et comme son nom l’indique c’est un pain réalisé particulièrement pendant le mois de…