Tajine zitoune. Un plat de la cuisine algérienne, une recette de poulet aux olives vertes. Un savoureux met, très populaire en Algérie. Léger et super bon avec un subtil goût citronné et un... Read more
Je sens que vos yeux vont s’écarquiller de plaisir en découvrant cette délicieuse terrine. Si si, j’en suis persuadée. Comment pourriez-vous résister à ces saveurs ? Une viande f... Read more
Je vous présente el mhawet, une spécialité algérienne, précisément de Blida. C’est toujours un plaisir quand je déniche une recette du terroir algérien un peu oubliée ou très peu connu... Read more
Entrées chaudes : Croquettes, Maakouda, Tartelettes, crêpes… / Ramadan 2017 Qu’en pensez-vous ? Quoi de plus agréable que ces entrées chaudes à présenter pendant le... Read more
Voici une variante très étonnante et délectable, à la fois sucrée et salée, qui se déguste froide. Lorsque vous prendrez connaissance des ingrédients, vous ne pourrez plus y résister. En eff... Read more
Chorba blanche au boulghour, Lamset Chahrazad Nous pouvons remarquer que la chorba se décline dans d’innombrables saveurs délectables qui raviront les papilles. Une soupe très apprécié... Read more
Hummm, ces croissants sont un vrai régal pour notre palais quant aux saveurs suaves qui s’en échappent. Une garniture délectable qui allie l’onctuosité du fromage et la saveur de... Read more
Je vous emmène aujourd’hui dans la ville de Constantine, une ville antique qui a plus de 3000 ans d’existence, connu pour son raffinement citadin culinaire depuis l’Antiquité. Je vous pres... Read more
Ce tajine nous transporte dans les fonds marins pour admirer les bancs de poissons. Il vous surprendra ainsi que votre entourage par son originalité et ses saveurs. Une variante délectable... Read more
Smörgåstårta (suédois: smörgåstårta, «gâteau sandwich») est un plat d’origine suédoise populaire en Suède, en Estonie (comme «võileivatort») et la Finlande (comme « voileipäkakku »... Read more
