Je vous ai déjà publié la salade de betterave et mâche. Aujourd’hui, la betterave est faite avec de l’oignon, olives vertes et du persil. Je trouve que la betterave se marie à merveille avec... Read more
TAJINE MAR’ADNOUZ, cuisine tunisienne Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son no... Read more
L’Algérie est connu pour ses dattiers, mais pas seulement. Il y a aussi ses oliviers centenaires. C’est pour cela que l’on retrouve les olives dans de nombreux plats algéri... Read more
Elle sont excellentes ces croquettes de riz parfumé au persil et fourrés au fromage. une recette toute simple qui permet de recycler, par exemple, en beauté le reste de riz nature. J’a... Read more
Cuisinez-vous les foies de volailles ? Si ce n’est pas le cas, et bien mes amis vous ratez quelque chose !!!! Quand ils sont bien préparés, entre autre comme la recette algérienne de... Read more
Tajine souiri, tajine de poulet aux œufs Un petit voyage au Maroc avec ce savoureux tajine de poulet et aux oeufs. Un pur régal et d’une simplicité…..!!!!! Ce tajine de poulet... Read more
Voilà comment réaliser de délicieux boureks avec des sardines en boite. Une recette simple, rapide et économique pour ramadan, ou autre occasion. Ces boureks accompagneront à merveille une... Read more
Il me restait quleques feuilles de pâte à filo, et j’avais envie d’une petite entrée salée avec, alors je me suis dite pourquoi pas s’inspirer des pastilla pour faire des t... Read more
