Salade de pommes de terre au yaourt
Salade de pommes de terre au yaourt. Cela vous tente ? On est tous unanime pour dire que nous les apprécions surtout pendant la période estivale quand il fait très chaud. En effet, leur légèreté et fraîcheur sont un vrai régal pendant cette saison.
Une entrée pleine de saveurs et de couleurs qui apportera une note de gaité sur votre table.
Imaginez cette délicieuse salade agrémentée d’une onctueuse crème au yaourt relevée à l’ail… Hummm
Je ne vous raconte pas… Elle promet un plaisir gustatif pour les amateurs de crudités…
Elle peut tout à fait constituer un repas complet avec une viande grillée ou poisson en accompagnement.
Et pourquoi pas lors d’un pique nique ? Oui, toutes les occasions sont bonnes pour la dévorer hhhh.
Une entrée pleine de saveurs et de couleurs qui apportera une note de gaité sur votre table.
Imaginez cette délicieuse salade agrémentée d’une onctueuse crème au yaourt relevée à l’ail… Hummm
Je ne vous raconte pas… Elle promet un plaisir gustatif pour les amateurs de crudités…
Elle peut tout à fait constituer un repas complet avec une viande grillée ou poisson en accompagnement.
Et pourquoi pas lors d’un pique nique ? Oui, toutes les occasions sont bonnes pour la dévorer hhhh.
Vous trouverez sur mon site un large choix de salades, telles que : « présentation de salade de pommes de terre« , « salade composée« , « salade de crudités« , « salade mechouia« , « salade de concombre au yaourt« , « salade de pâtes aux trois fromages« …
La liste est longue… donc, n’hésitez pas à venir me rendre visite pour vous laisser tenter par l’une d’entre elles hhhh.
La liste est longue… donc, n’hésitez pas à venir me rendre visite pour vous laisser tenter par l’une d’entre elles hhhh.
Ingrédients :
4 grosses pommes de terre
1 brin de persil
1 pincée d’aneth
3 carottes
Sel, poivre
Huile d’olive
Cumin
1 tasse de yaourt
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée de poudre de chili
4 grosses pommes de terre
1 brin de persil
1 pincée d’aneth
3 carottes
Sel, poivre
Huile d’olive
Cumin
1 tasse de yaourt
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée de poudre de chili
Préparation :
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes séparément
Écrasez les pommes de terre et les carottes cuites séparément en purée
Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive
Puis, mélangez bien les purées séparément
Ajoutez le persil haché finement et l’aneth ( facultatif) à la pommes de terre
Ensuite, ajoutez le cumin
Prenez un moule huilé ou filmé avec un film alimentaire
Placez-y la purée de pommes de terre assaisonnée au fond
Tassez bien et placez la purée de carottes dessus ( vous pouvez aussi l’assaisonner au cumin )
Réservez au frais
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes séparément
Écrasez les pommes de terre et les carottes cuites séparément en purée
Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive
Puis, mélangez bien les purées séparément
Ajoutez le persil haché finement et l’aneth ( facultatif) à la pommes de terre
Ensuite, ajoutez le cumin
Prenez un moule huilé ou filmé avec un film alimentaire
Placez-y la purée de pommes de terre assaisonnée au fond
Tassez bien et placez la purée de carottes dessus ( vous pouvez aussi l’assaisonner au cumin )
Réservez au frais
Préparez la crème au yaourt ail
Battre le yaourt et l’ail
Incorporer le sel
Démoulez le gâteau de purée de légumes dans le plat de service
Puis, versez dessus la crème de yaourt à l’ail
Battre le yaourt et l’ail
Incorporer le sel
Démoulez le gâteau de purée de légumes dans le plat de service
Puis, versez dessus la crème de yaourt à l’ail
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Salade de pommes de terre au yaourt
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- 4 grosses pommes de terre
- 1 brin de persil
- 1 pincée d'aneth
- 3 carottes
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Cumin
- 1 tasse de yaourt
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pincée de poudre de chili
Instructions
- Faire bouillir les pommes de terre et les carottes séparément
- Écrasez les pommes de terre et les carottes cuites séparément en purée
- Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive
- Puis, mélangez bien les purées séparément
- Ajoutez le persil haché finement et l’aneth ( facultatif) à la pommes de terre
- Ensuite, ajoutez le cumin
- Prenez un moule huilé ou filmé avec un film alimentaire
- Placez-y la purée de pommes de terre assaisonnée au fond
- Tassez bien et placez la purée de carottes dessus ( vous pouvez aussi l'assaisonner au cumin )
- Réservez au frais
Préparez la crème au yaourt ail
- Battre le yaourt et l'ail
- Incorporer le sel
- Démoulez le gâteau de purée de légumes dans le plat de service
- Puis, versez dessus la crème de yaourt à l'ail
entrée , cuisine végétarienne , algerie
carottes , ramadan, saine légumes
