Le Liban s’invite dans notre cuisne pour titiller nos papilles. En effet, la cuisine libanaise ne s’apparente pas du tout à celle des pays du Maghreb : Algérie, Maroc et Tunisie.... Read more
Des samoussas. Oui mais pas avec des feuilles de bricks mais des crêpes. Le résultat est excellent. Pour cela, j’ai utilisé ma recette de crêpes fétiche qui donne des crêpes moelleuses... Read more
Des petits feuilletés faciles et rapides à faire. Ce sont des chaussons aux épinards et fromage de brebis. L’alliance est sublime . Vous pouvez les servir en amuse bouche. Hmm trop bon... Read more
Bonjour les amis(es) J’espère que vous vous portez bien et que le jeune se passe bien pour vous et votre famille. Je vous réserve encore beaucoup de délicieuses préparati... Read more
Ces boureks auront une place de choix sur votre table pendant le mois de ramadhan. Je vous propose de leur donner une note colorée par la présence de trois différentes farces qui apporteront... Read more
Cette magnifique recette nous transporte en Tunisie pour déguster ce succulent plat. Un tajine qui ne s’apparente pas du tout à ceux de l’Algérie ou du Maroc. Imaginez, sur vot... Read more
La cuisine milanaise est fortement marquée par le riche terroir agricole qui entoure la cité lombarde et, en particulier, par la riziculture et l’élevage. Elle compte de nombreux plats authe... Read more
Ingrédients Biscuit vert : * 2 œufs * 2 cuillères à soupe d’huile * 1 cuillère à soupe de crème fraîche * 2 cuillères à soupe de farine * 1 cuillère à café de levure chimique * 2 cuill... Read more
Recette de cannelloni aux épinards Ahhhh l’Italie et sa bonne cuisine ; ses pizzas, glaces et pâtes. Hmmmm mille et une recettes et histoires de pâte , toutes aussi intéressantes et... Read more
Pois chiches aux épinards, recette facile et économique Une recette toute simple, telle que je les aime. Des épinards aux pois chiches piochée dans le terroir algérien. Le genre de recette... Read more
