Faire cuire les épinards à l’eau dans une sauteuse 5 minutes
Laisser refroidir et égouttez-les bien en pressant dessus
Hachez-les dans un mixeur, puis versez-les dans un saladier
Incorporez la ricotta, le parmesan, les œufs et la noix de muscade.
Salez, poivrez et mélangez
Ajoutez de la farine pour obtenir une préparation homogène avec laquelle vous formez des boudins que vous farinez légèrement
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée
Plongez les gnocchis délicatement dedans et laissez-les cuire 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
Retirez-les avec une écumoire et dressez-les sur un plat chaud
Arrosez de beurre fondu et saupoudrez de parmesan.
Servez aussitôt
37 réponses
mes bambins aiment les épinards en quiche et samoussa salée ils ne se rendent même compte et je les vois en raffoler !
Mmmmmm
ah non moi j’adooore les épinards dans toutes leur composante mmmm
cette recette est super je vais la faire inchallah
masha allah
j’adore l’idée,merci!!!!!!
En quiche avec de la viande hachée ou du poulet et du fromage. Même les réfractaires adorent.
ça a l’air très bon!
je bave devant mon écran, ma belle!
merci ma chère, biz
hummm quel bon plat j’adore! bravo ma belle bisous
Bonne idée, moi qui n’aime pas trop les épinards ton idée me plaît bien !
Bonne journée, bisous
tout à fait on sans pas du tout leur gout, moi non plus je ne suis pas tré épinards et je me suis régalée avec ces gnocchis, biz
j’adore les epinard et je trouve que ca donne un bon gout aux gnnochi je note la recette elle me plait bcp !!
bizz et douce nuit !!!
jolie présentation !! j’adore la couleur hihihi !
bisous
Des gnocchis vraiment original 🙂
Bis
Très classe cette recette, le vert c’est le printemps..
Bisous
bonne soirée
Pascal
J’adore surtout aux épinards ! Merci pour la recette !
Bonne idée ces gnocchis, ça change !
ça a l’air divinement bon miam miam
bonne semaine ma belle
bisous
je suis bien tenter par cette rec manque plus a acheter les epinards.
tu va voir c’est un régal, biz
waouh cette assiette est sublime et bien gourmande j’adoooooore
bonne soriée
bisous
un vraie régale comme toujours ma chère bisous
Bonjour…Une recette de gnocchis aux épinards qu’on va surement apprécier chez moi, mes enfants aiment bien les épinards. Merci pour le partage.
super t’as d ela chance que tes enfants aiment les épinards, biz
j’avoue j’en ai jamais manger !!!!
bises
tiens ça c’est une belle recette 🙂 depuis quelques jours ma louloute refuse les légumes : pas bon ! je vais essayer et je croise les doigts pour qu’elle aime 🙂 merci
belle journée
sandy
mes petits lou ne sont pas non plus tres épinards et ils ont adoré, le truc c’est que tu ne sont pas dutout le gout des épinards, avec le beurre et la parmesan dedans c’est divin, biz
Ils sont trop jolis tes gnocchis…mais ils vont nous diviser…Sissi va faire la grimace…même Popeye n’a pas réussi à la réconcilier avec les épinards! mais Abrielle va se régaler!!!
Bonne journée
dis à sissi de faire l’effort de gouter, le truc c’est que on sens pas le gout des épinards, c’est pas cool ça, faire le plein des bienfait des epinards sans sentir le gout, biz
Ils sont carrément appétissants tes gnocchis !
hummmmmm
ça donne envie de bon matin bravo ma belle
c est une recette qui me plait et qui plaira surement a ma grande qui adore les epinards je note la recette
bises
bonne journée
super, biz
sympa tes gnocchis Sherazade, je prends la recette si tu permets, il faut que je trouve de la ricotta !
Bisous et bon lundi
gigi
bien sur avec grand plaisir, bisous