Gratin de pâtes aux épinards

Recette de gratin pâtes aux épinards.
C’est la deuxième recette qui m’a permise de faire manger des épinards à ma fille, après celle des gnocchis aux épinards.
Et oui comme quoi??? il ne faut jamais désespérer dans la vie.
Non seulement, elle a mangé ce gratin d’épinards mais s’est régalée et en a redemandé.
J’avais presque les larmes au yeux lol !!! non là j’exagère un peu!!
Quoi que ? n’est-ce pas désespérant de cuisiner, de servir le repas, pour entendre dire mais je n’aime paaaaaaaaaaaaaas!!!!!
Tu insistes, allez goûte pour me faire plaisir !!
Mais bon, quand tu vois la petite larme qui commence à tracer son chemin, tu arrêtes la torture et te lèves pour préparer autre chose.
Mais là, c’était diffèrent, le gratin de pâtes aux épinards est passé comme une lettre à la poste.
Testez le, et vous allez voir qu’il plaira au plus récalcitrant.
Pour la toute simple raison, que ce mélange pâtes, viande hachée, épinards avec le fromage est délicieux et que .l’on ne sent pas du tout le goût des épinards malgré leur présence./span>

Allez trêve de blabla, je vous laisse avec la recette, qui est non seulement délicieuse, et super simple à faire.

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Gratin de pâtes aux épinards

auteur:

Les joyaux de sherazade

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Ingredients

400 g des pâtes (j’ai pris des coquillettes, prenez des macaroni, ce sera encore meilleur)
1 kg de feuilles d’épinards
1 oignon
2 c à s d’huile d’olives
Sel
300 g de viande de bœuf hachée
150 ml de bouillon de légumes (ou un cubes de bouillon de légumes dans 150 ml d’eau chaude)
200 g de fromage émietté (de brebis de préférence)
Poivre
3 œufs
250 ml de crème fraiche
1 c à c de paprika doux
1 peu de parmesan pour la croute (c’est facultatif)

Instructions

Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles soient al dente
Trier les épinards et nettoyer
Verser de l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient flétris
Hacher menu (pour cette étape, vous pouvez utiliser les épinards surgelées )
Peler l’oignon et couper en dés
Dans une poêle, chauffer l’huile Ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide
Ajouter la viande hachée
Mouiller avec le bouillon de légumes Et; cuire jusqu’à ce que la préparation ait réduit un peu
Incorporer les épinards et le fromage
Saler, poivrer
Incorporer la préparation aux pâtes
Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Battre les œufs avec la crème fraiche et ajouter la paprika
Graisser un plat à cake par exemple, comme le moule à cake en céramique
Répartir la préparation à base de pâtes et arroser du mélange à base d’œufs
Parsemer de parmesan et cuire au four entre 25 et 30 minutes

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Pour d’autres recettes d’épinards :

–Chaussons aux épinards

– Crêpe aux épinards

–Ris de veau aux épinards

–Gnocchis aux épinards

– Épinards à la girolle

غراتان السبانخ واللحم

31 Comments

Binat'na Mini Wa Illayha

octobre 14, 2015 at 12:59

Y a un problème avec le site j’arrive pas à accéder !

Chahrazed Abadji

octobre 13, 2015 at 18:51

ca doit etre bon!

Mademe Imed Mademe

octobre 13, 2015 at 15:44

C’est bon les épinards pour un santé

Eva Calban

octobre 13, 2015 at 12:32

Bonne idée pour les enfants !

Clair de Lune

février 5, 2014 at 11:01

mon fils n’aime pas trop les épinard, je suis sûre qu’il va aimer ce plat.

Magui Cheref

février 4, 2014 at 09:35

J’ai une question.je veu pas mettre de viande à la place je vais mettre des champignon de Paris.du coup j’ai pas besoin de Bouillon mais ça vas pas être trop sec? Tu crois que je devrai faire cuire les champignons et les épinards dans un bouillon.il faut qu’il reste beaucoup de jus?

Hana Hasni

février 3, 2014 at 19:40

excellente idée merci

Zohra Boussoufa

février 3, 2014 at 19:30

les épinards, les miens ils adorent……………

Magui

février 3, 2014 at 19:51

Mmmmm voilà le repas de demain soir.jai déjà essayé pas mal de tes recettes et pour le moment j’ai jamais été déçu.merci

sherazade
février 3, 2014 at 20:08
Merci Magui, ça me fait plaisir, bisous

Reply

Soraya Jadeliane

février 3, 2014 at 16:28

Moi j’adore mais’pasmes. Enfants ils vont rien toucher ims. Sont chia*** mdrrrrrr, pas de. Brocolis, pas’ chouxfleur, pasnde cardes, pas. De fèves, generation pourri

Yessel Chems

février 3, 2014 at 14:43

miyam j’aime

Marcienne Almon

février 3, 2014 at 14:18

Mmmmmmmmmmmmmm !! <3

Niela Yak

février 3, 2014 at 13:34

astucieux

souad

juillet 3, 2012 at 04:52

bien garnié ce plat.

les joyauxde sherazade
juillet 4, 2012 at 08:03

merci souad, bisous

Reply

Loulou

juin 4, 2012 at 06:04

sympa ce gratin de pâte !!

mon fils étant petit était tellement réfractaire aux courgettes qu’il en a vo… dans l’assiette du coup maintenant je n’insiste pas pour ce légume lol !