Le printemps s’annonce bien. Le soleil refait son apparition et les salades de saison avec. Avec une salade, on est sur de réaliser un plat frais, de saison, rapide à préparer et léger. En v... Read more
Chez moi, la daurade royale est bien appréciée. Et, entre nous, elle le vaut bien !! avec une chair goûteuse et une tenue parfaite à la cuisson, telle une reine. Le plat d’aujourd’hui est is... Read more
Purée de pois cassés facile, bissara algérienne La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j’adore. Un met facile, économique et sain. J’ai consacré... Read more
Une petite recette détox. Un velouté aux carottes et lait fermenté (babeurre, leben ), très simple à réaliser, rapide et surtout très goûteux. Un velouté qui permet de manger léger et de fai... Read more
Soupe à l’oignon gratinée Moi petite, même sous la torture, je n’aurai jamais mangé des oignons, allez savoir pourquoi, hiihih. Il aura fallu les trier un à un, pardon maman c... Read more
Une version indienne de la soupe aux lentilles, facile à faire et réalisée avec des ingrédients basiques. Une soupe savoureuse, parfumée au curcuma avec une touche de coriandre à la fin qu... Read more
Jus de pamplemousse miel, detox Quand j’étais à la faculté de médecine, j’avais un professeur que j’aimais beaucoup. En plus de ses capacités à transmettre l’inform... Read more
Recette de soupe de lentilles corail Qu’est ce qu’il fait froid!! vous ne trouvez pas ?? l’hiver s’installe et prend goût, Voilà qu’on se fait à cette idée et o... Read more
Tarte aux épinards et au fromage J’ai trouvé au marché de très beaux épinards. Tiens tiens, cela faisait un moment que je ne les avais pas cuisinés. Alors même si ce n’est ja... Read more
Recette de gratin de poulet aux poireaux Des recettes simples et goûteuses sont ce que l’on recherche tout le temps. Des recettes pour régaler tout le monde. J’essaye d’... Read more
