Une délicieuse soupe de crevettes , légère, simple et rapide, parfaite pour le repas du soir.
Une soupe blanche agréablement parfumée au citron et à la coriandre.
Cette soupe est réalisée avec peu d’ingrédients, mais franchement, elle est excellente.
Testez-la et dites moi….
Soupe de crevettes
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Soupe de crevettes, riz
Ingredients
- 300 g de crevettes
- 1 verre d'eau de riz
- Coriandre,
- 1 bouquet ficelé et une partie hachée finement
- 2 carottes coupées en petits dés
- 1 oignons hachée Le jus d'1 citron
- Sel, poivre 1 c à s rase de farine
- 2 c à s huile d'olives
Instructions
- Faites revenir les crevettes dans l'huile quelques minutes
- Puis, retirez-les
- Faites revenir l'oignon dans l'huile dont laquelle on a fait revenir les crevettes
- Ajoutez le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide
- Ajoutez l'eau, les carottes et le bouquet de coriandre
- Après 10 à 12 minutes, ajoutez les crevettes mises de côté (retirez le bouquet de coriandre) Faites diluer l'amidon dans ½ verre d'eau
- Ajoutez-le à votre soupe pour la lier toute en mélangeant
- Ajoutez le jus d'un citron
- Salez, poivrez à votre convenance
- Ajoutez la coriandre hachée finement, vous pouvez garder un peu pour le
- service
Voilà votre soupe est prête
Je rajoute toujours de la coriandre fraîche au moment de servir la soupe bien chaude
Notes
Source: c'est une recette vu dans une émission de Choumicha
Soupe de crevettes
Soupe aux crevettes et riz
cuisine facile, cuisine saine, coriandre, accompagnement, entrée, algérie
maroc
20 Comments
Nora
Combien d’eau vous mettez?Merci
sherazade
un litre ou un peu plus, bisous
helene
ça donne envie ,je prends note
merci
sherazade
N’est ce pas ??
salima
les plats les plus simples sont les meilleures !
Aux délices du palais de Saléha
Salam ma chère,une entrée qui donne vraiment envie je suis preneuse miammm
bonne semaine bises.
wattoote
c’est décidé j’y plonge ma cuillère
les joyauxde sherazade
bon courage ma chère, bisous
Ouissam
Ta soupee a l’air juste délicieuse, et succulente!! Je fond
Bonne journée, bisouuu
Loulou
ce doit être un délice cette soupe !!
bisous !!
lynda
humm bien gourmande ta soupe , bizz bon weekend
boubou
coucou une bonne soupe pour se réchauffer avec délice. Biz boubou
natt
une bonne soupe qui m’aurait bien plu
bonne soirée bisous
Julia T
Ce que ça a l’air délicieux et réconfortant! J’adore! Avec les froids sibériens qu’on a ici, j’en prendrais bien un bol! Bises ma belle!
elisa2newyork
Bonjour! Avec ce froid glacial hummmmm une bonne soupe !! Ta soupe de crevettes me plait bien, vite fait et pleine de saveurs. Merci, bon weekend !!!
les joyauxde sherazade
ohh oui ma chère elisa , il n u ya rien telle qu’une bonne soupe, en hiver,bisous
ManueB
un bouillon léger et parfumé, j’adore !
manue :))
Llysa
Coucou ma belle! excellent! bravo ! bisous
Nanou
une bonne soupe que j’aurai devoré !lol
bon weekend
titou
coucou,
juste trop bon !!:)
bizzz