Une petite recette détox. Un velouté aux carottes et lait fermenté (babeurre, leben ), très simple à réaliser, rapide et surtout très goûteux. Un velouté qui permet de manger léger et de fai... Read more
Recette de moules marinières sans alcool J’habite à la frontière belge et je peux vous dire que les moules frites sont une vraie institution dans la région. Les moules à toutes les... Read more
Ile flottante classique à la crème anglaise C’est le dessert préféré de mes enfants avec le flan aux œufs Une île flottante sur une crème anglaise bien parfumée à la vanille et un ca... Read more
Un pain au lait ultra moelleux, super simple à réaliser et délicieux. Je l’ai réalisé avec le pétrin, vous pouvez le faire à la machine à pain ou à la main. Je vous ai mis la quantité d’eau... Read more
Connu depuis l’antiquité, le fenouil ( el besbasse en arabe) est une plante potagère qui fut très populaire dans le courant du 17e siècle. En disgrâce pendant quelques années, il est aujou... Read more
Ces pommes de terre fondantes peuvent accompagner presque tous les plats. J’aime beaucoup utiliser l’oignon rouge parce qu’il est doux et très agréable avec son arrière gout sucré, mais vou... Read more
Une délicieuse façon de préparer le bœuf en ragoût. Une viande savoureuse, des légumes fondants, le tout avec un arrière gout de tapenade. Ce plat est tout simplement délectable Un plat qui... Read more
Quiche aux moules Vous aimez Mytiloïdes appelées communément les moules. Je vais vous gâter avec plein de recettes diverses et variées. C’est un produit que je cuisine souvent parce... Read more
Pâte à spéculoos fait maison, recette facile Alors mes aminautes, si vous n’avez jamais gouté à la pâte à speculoos, c’est que vous avez raté quelque chose d’exceptionnel... Read more
Moules à la crème au curry et aux fenouils C’est devenu une habitude d’acheter, le week-end, des moules. Les enfants adorent ça et c’est génial, c’est une source... Read more
