Recette de cake marbré facile
Je vous propose une deuxième recette de cake marbré.
Le cake marbré fait partie des classiques indémodables à l’heure du goûter.
Un cake très simple à faire et très apprécié par les petits et les grands.
J’ai trouvé cette recette chez papilles et pupilles, un cake très moelleux et délicieux.
Sur son blog vous allez trouver une vidéo qui explique comment réaliser le marbrage, très sympa.
Mais je préfere tout de même la mienne qui consiste à alterner une couche vanille et une couche cacao. Puis de prendre un couteau et le rentrer à plusieurs endroits dans l’appareil et le retirer(on pique et on retire). Il vous reste à voir celle qui vous convient le mieux
Il y a également, le zébra cake, facile, qui est le cake marbré italien. Un pur délice dont je vous ai présenté la recette
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
- 225 g de beurre mou + quantité nécessaire pour beurrer le moule
- 225 g de sucre en poudre (j’ai mis de la cassonade)
- 4 œufs
- 225 g de farine avec levure incorporée (ou 215 g de farine + 1 sachet de levure chimique)
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide (j’ai mis les graines d’une gousse fendue en deux)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre amer (type Van Houten)
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrer un moule à cake de 24 cm et farinez-le.
- Battez le beurre et le sucre ensemble.
- Puis, ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
- Continuez en versant la farine, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Répartissez la pâte dans deux saladiers.
- Ajoutez le cacao dans l’un des deux et mélangez.
- Mettez une cuillère de vanille dans le plat, puis une de chocolat, puis une de vanille… jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Tapez le moule à cake sur le plan de travail pour éviter les billes.
- A l’aide d’une brochette ou d’une baguettes japonaises, tracez des 8 dans la pâte du cake pour créer un joli effet marbré.
- Enfournez pour 45 à 55 minutes de cuisson en fonction des fours.
- Pour vérifier la cuisson du cake, enfoncez-y la lame d’un couteau qui doit en ressortir sèche.
- Démoulez à chaud et faites refroidir sur grille.
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrer un moule à cake de 24 cm et farinez-le.
Battez ensemble le beurre et le sucre.
Puis, ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
Continuez en versant la farine, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Répartissez la pâte dans deux saladiers.
Ajoutez le cacao dans l’un des deux et mélangez.
Mettez une cuillère de vanille dans le plat, puis une de chocolat, puis une de vanille… jusqu’à épuisement des ingrédients.
Tapez le moule à cake sur le plan de travail pour éviter les billes.
A l’aide d’une brochette ou d’une baguettes japonaises, tracez des 8 dans la pâte du cake pour créer un joli effet marbré.
Enfournez pour 45 à 55 minutes de cuisson en fonction des fours.
Pour vérifier la cuisson du cake, enfoncez-y la lame d’un couteau qui doit en ressortir sèche.
Démoulez à chaud et faites refroidir sur grille.
Bonne dégustation
gouter , gâteau algérien , moelleux petit déjeuner , Algérie, gâteaucacao
56 Comments
martine
j’adore mes marbrés, merci de la recette
sherazade
de rien merci martine, pour le retour, bisous
sonia
merci pour la recette svp par quoi peut-on remplacer la cassoade
sherazade
par du sucre normal 😉
Sabine
Coucou sherazade
Encore un succès…entre ton marbré, ton gâteau magique et j.en passe…
Merci pour ces bonnes recettes et surtout ne lâches rien, on a besoin de tes bons conseils.
sherazade
ohhh ça me fait très plaisir ton message, savoir que vous réussissez mes recettes me comble, avec votre soutien je ne lâcherai pas bi idni allah
merci encore, bisous
hanane
délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!mmmmmmmmmmmm
les joyauxde sherazade
salam hanane, bisous
lyse
Qu est-ce j ai pu en manger du marbré avec ma soeur quand j était plus jeune, sauf que ma mère n en fesait pas mais c était « SAVANE » de « BROSSARD » mais que c était bon, souvenir de gouter de 4heure après l école avec du jus d orange. ah la la merci pour la recette 🙂 bise fatma
les joyauxde sherazade
ohhh oui quoi qu’il est universel ce cake, tout le monde à eu droit pour le gouter, mais c’est tellement bon et tellement simple à faire, comme tu le dis avec un bon jus d’orange hmmm, biz
Amel
Très beau ce marbré, il a l’air bien moelleux.
les joyauxde sherazade
merci amel, bisous
Loulou
joli marbré ! merci Fatima !!
bisous
natt
il est parfait et accompagnerait à merveille mon café
bonne après midi bisous
Julia T
Bien réussi et bien moelleux! J’adore! Bises Julia
salima
j’arrive pour le goûter ! bises
les joyauxde sherazade
allez je t’attend, biz
blog de oum mohamed
wawww jaddor ce cackk mercic pour le partage bizzz
les joyauxde sherazade
de rien ma chère, bisous
Bulles de Gourmandises
nous aussi on cake ce matin
le tien est superbe!
Bonne journée
Bisous bisous
les joyauxde sherazade
merci bisous
elisa2newyork
Bonjour…Un très joli cake marbré, parfait pour le goûter. Je prend note de la recette. Merci. J’espère que tu vas bien, ton blog est très apprécié et j’ai vu que tu avais beaucoup de commentaires à gérer. Je te souhaite une bonne journée…!!!
les joyauxde sherazade
Salut chère elisa, ça va je vais bien, elhamdulillah, oui c’est toujours un plaisir d’avoir des commentaires. ça me touche que les lecteurs prennent de leur temps pour laisser une empreinte sur le blog, ça donne un peu plus de travail , mais ça fait enormement plaisir, je t’embrasse ma belle, bisous
a nos petits fourneaux
Salam!! je l’adore ton cake marbré, tu vois ce sont justement ces petits plaisirs simple mais tellement bon qui me plaisent le plus, on finit toujour par revenir vers nos classique car sa plait toujour n’est ce pas, en tou cas ton cake est parfait, jen veux bien 1 part!!! bises
les joyauxde sherazade
avec plaisir ma chère, c’est vrai que les petits plaisir sont les meilleurs, bisous
sarah
on ne s’en lasse jamais!!il est superbe!bisessssss
les joyauxde sherazade
ah non jamais sarah, biz
LadyMilonguera
J’en prendrais bien une petite tranche…
les joyauxde sherazade
avec grand plaisir, biz
fleur
UN DELICE TON CAKE!
bienvenue dans ma cuisine
miam miam!!!!!!!
bisous
lou
j’ai un peu de creme anglaise à finir, voilà qui accompagnerait à merveille ce beau marbré! Bon vendredi Shérazade, bises Lou
les joyauxde sherazade
ça se marie à merveille avec le cake, bisous
christèle
il aurait été parfait ce matin pour accompagner mon thé!!!!!!
bon vendredi
bisous
les joyauxde sherazade
ohh oui ,biz
nani's kitchen
j’en prends une tranche !! il a l’air très moelleux !! bisous ma belle
les joyauxde sherazade
avec plaisir, bisous
HOURIA
HALAWIYAT TAIBA KTIR KTIR FI INTIDAR AHLA,ALLAH B 3OUNIK
les joyauxde sherazade
allah tehardek houria, bisous
LORA
un délice gateau et légé………………………mmmmmmmm
les joyauxde sherazade
oui il est très leger Lora, tu peux regarder l’autre recette de cake marbré que j’ai posté, bisous
RAHIMA
yatik saha pour tes éforts.encor délice.biz
les joyauxde sherazade
de rien ma chère avec plaisir, bisous
FATIMA
wach ngoulak hanouna ce cake simpl w hlo w hami w khfif tjrs f l kima
les joyauxde sherazade
ohh oui ma chère tres simple et déliciuex , bisous
WAHI TIKI
com d’hab que des bonne recette.merci
les joyauxde sherazade
ohh marci wahi, bonne journée
SOFIAN
et tré bon gout sur tou vec un café chau.
les joyauxde sherazade
oui sonfian, teste le et dis moi, bonne journée,
noura
bon gateau mmmmmmmmmmmmm
les joyauxde sherazade
merci noura, bisous
lami bilami
avec tou mes félicitaion a toi et bon couragag.pour la gateau tré bon
les joyauxde sherazade
merci la mi, rabi yehafdek, bisous
yamna
elle est super
les joyauxde sherazade
merci yamna, bisous