Et si on mettait un peu de soleil dans nos assiettes ?? Une bonne tarte niçoise. Alors de quoi s’agit il ?? C’est une sorte de ratatouille présentée en tarte. On y trouvera tous... Read more
Voilà une excellente façon pour préparer le poulet avec une marinade qui sublimera cette viande et la rendra très goûteuse. La marinade est composée d’épices, la sauce de soja, de vinaigre b... Read more
Voilà la recette du traditionnel soufflé au fromage. Une recette simple, rapide, inratable et en plus délicieuse. Le seul détail, il faut la déguster juste à la sortie du four pour apprécier... Read more
Recette de poulet rôti au four, espagnole Je cuisine beaucoup le poulet, au four ou en tajine, en croquettes ou en boureks. Alors, chez votre amie sherazade vous avez ainsi l’emb... Read more
Recette de pintade au four rôtie On aime les volailles à la maison sous toutes leurs formes, poulet ( fermier surtout ), dinde, pintade, chapon…. J’en fait souvent, surtout e... Read more
Pommes de terre hasselback / hasselback potatoes On se demande souvent par quoi puis-je accompagner mon gigot d’agneau ou mon chapon ?? En voilà une idée parmi d’autres, tout... Read more
Recette de pintade au four La volaille que la cuisine à toutes les sauces: poulet surtout vous allez trouvez l’embarras du choix sur mon site, les coquelets, le chapon dont la viande e... Read more
la dinde, la fameuse dinde des fêtes de fin d’année,..c’est une viande qui nécessite une préparation au préalable de préférence pour qu’elle soit gouteuse et super tendre... Read more
Recette de gigot d’agneau au four pendant 7 heures Quand c’est bien fait, la cuisson au four est la meilleure façon, pour moi, de se régaler avec de l’agneau ou du mouton. Et voilà... Read more
Les côtelettes est une partie que j’aime beaucoup dans l’agneau. À la vapeur, frites ou au four, tous les modes de cuisson peuvent s y apprêter. J’aime aussi changer la faç... Read more
Du pain maison en cocotte, je crois qu’il fait partie des pain les plus faciles que j’ai pu tester. Facile oui, mais avec le bon gout authentique du pain. Et oui, il est vraiment... Read more
Recette de gratin de poulet aux poireaux Des recettes simples et goûteuses sont ce que l’on recherche tout le temps. Des recettes pour régaler tout le monde. J’essaye d’... Read more
Tomates farcies au riz, recette vegetarienne La tomate, ce beau fruit rouge qui donne couleur et saveur à maintes plats. Je les adore rondes, allongées, en grappe, cerises, tomates de bœuf... Read more
Tajine de poulet aux pois chiches , recette judeo-algérienne Le met présenté aujourd’hui est très ancien. Il s’agit d’un plat faisant partie de la palette culinaire judeo... Read more
Hout maamar bel khodra L’Algérie, ce beau pays connu pour son soleil, qui offre des légumes gorgés de saveurs et de toutes diversités. L’Algérie, c’est aussi la mer... Read more
Pain algérien au four Chez moi, on aime beaucoup le pain maison. Alors de temps en temps, je retrousse les manches et e me donne à cœur joie d’en préparer un. J’avais l’habitude de p... Read more
Ce n’est pas la première recette de poulet au citron que je vous présente. Vous trouverez le tajine poulet au citron confit Ici et ses saveurs maghrébines. Et bien, on trouve cette ass... Read more
Une bonne recette de gratin de courgette, cuisinée à la méditerranéenne. Une cuisine simple avec beaucoup de goût dont les études scientifiques ont prouvé ses bienfaits pour la santé. Ce ... Read more
L’aid el kebir, ou aid el adha se rapproche à grand pas.La date officielle est le 5 octobre inshaa’a Allah. Et qui dit aid el adha dit l’aid du mouton. C’est le jo... Read more
Voilà un plat sans prise de tête. Le temps de préparation ne prendra pas plus de 10 minutes et hop au four. C’est un poulet merveilleusement rôti au four, parfumé au romarin et des pom... Read more
Voilà avec plat au poulet avec une savoureuse note asiatique. Un plat qui dégage d’agréables odeurs embaumant toute la maison. Une belle invitation au voyage. J’entends encore me... Read more
J’aime bien les plats à base de viande hâchée car bien souvent c’est simple et rapide à faire. Voici une recette de type plat au four avec une petite présentation sympathique... Read more
Tarte au poulet Une délicieuse tarte salée au goût de la ricotta et du poulet. Une recette très simple à servir avec une bonne salade pour faire un repas complet La ricotta est l’appe... Read more
Je vous présente une recette toute simple et rapide pour varier la préparation du riz et le servir autrement. J’aime bien servir cette galette de riz à la viande hachée avec une poêlée... Read more
Le hachis parmentier. Une spécialité française. Un plat de saison, facile et rapide à réaliser et économique. Un bon petit plat qui régalera et réchauffera toute la famille. Le Hachis Parmen... Read more
