Il y a des jours comme ça où l’on est en manque d’inspiration ou tout simplement que l’on ne souhaite pas passé des heures dans la cuisine. Ce gâteau roulé à la viande et l... Read more
Des brochettes de bœuf délicieusement parfumées, avec un léger goût salée, sucrée … Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valid... Read more
Le tajine nous transporte dans le Maghreb où les saveurs délectables embaument l’Algérie, le Maroc et la Tunisie. Un voyage gustatif qui ne saurait déplaire à nos papilles avec... Read more
Ces boureks auront une place de choix sur votre table pendant le mois de ramadhan. Je vous propose de leur donner une note colorée par la présence de trois différentes farces qui apporteront... Read more
Une bonne viande grillée avec plein de goûts et de couleurs Ingrédients pour la Kefta : 500 g de bœuf haché ou de l’agneau 1 cuillère à soupe de persil haché finement (environ une... Read more
Une délicieuse façon de préparer le bœuf en ragoût. Une viande savoureuse, des légumes fondants, le tout avec un arrière gout de tapenade. Ce plat est tout simplement délectable Un plat qui... Read more
Recette de tajine sucré aux pruneaux Un plat qui vous fera voyager… Un bon tajine au bœuf et pruneaux, très peu gras et sucré comme il le faut pour enchanter vos papilles. Je suis... Read more
Recette de boeuf carottes rapide Voilà un bon plat mijoté, bien savoureux, qui met en valeur le boeuf et le carottes faisant un ménage harmonieux dans notre recette. Le boeuf carottes, ... Read more
Un bon tajine de kefta aux deux viandes avec une bonne sauce blanche, onctueuse et riche en goût. Telle est la promesse de notre plat. C’est une recette de Manel qui participe avec au... Read more
Un repas express et sain, cela vous dit ?? Mais d’abord, dites moi, quelle est déjà votre histoire avec le brocoli ?? L’aimez-vous ? Arrivez-vous à le faire manger facilement à... Read more
Un délicieux couscous algérien d’orge à la queue de bœuf. Généreusement préparé avec de la semoule d’orge, de fabrication artisanale, au bon goût de l’huile d’olives venue tout droit de l’Al... Read more
Du bœuf aux haricots verts et aux poivrons, un plat unique coloré de la cuisine indienne. Une recette simple qui mijote pour avoir une viande tendre, bien parfumée, des légumes légerement cr... Read more
Goulasch de bœuf est un ragout de bœuf originaire de la Hongrie. Cuisiné avec une épice principale qui est le paprika fumé. Une épice très parfumée, qui ne pique pas et relève subtilement le... Read more
Vous aimez les aubergines ? Si oui, alors cette recette traditionnelle syrienne de maklouba est pour vous. Elle met à merveille les aubergines en valeur. Pour commencer, elle est présent... Read more
Je ne sais pas pour vous, mais mes enfants aiment beaucoup ces deux ingrédients. Un plat qui fait l’unanimité où je ne dois pas convaincre l’un ou l’autre que c’est... Read more
Un sauté de bœuf, aux saveurs asiatiques, qui enchante les papilles. Une recette complète et équilibrée pour changer un peu du rôti de bœuf ou du steak. Des lamelles de bœuf avec des nouille... Read more
Voilà une recette rapide et facile. Des pommes de terre à la viande au four, un plat algérien simple et délicieux. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez préparer khobz eddar pour l’accom... Read more
Je vous présente la recette d’un savoureux tajine de la cuisine marocaine,”tajine zitoune be lime mesayer”, تاجين زيتون بالليم مصيّر . Un tajine simple à faire, le citron confit lui apporte... Read more
Voilà un délicieux ragoût de bœuf aux haricots (marka loubia khadra, مرقة لوبيا خضراء ). Aux deux haricots car j’ai utilisé les haricots verts et les haricots au beurre. Un régal !! Avec u... Read more
Une délicieuse recette russe. Une réalisation très simple à faire et prête en moins de 15 minutes. Du bœuf bien tendre servi avec du riz rond, un régal… Notez votre adresse email si vous s... Read more
