Une délicieuse recette russe.
Une réalisation très simple à faire et prête en moins de 15 minutes.
Du bœuf bien tendre servi avec du riz rond, un régal…
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Bœuf stroganoff, recette facile et rapide
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- 700 g de bœuf (filet ou rumsteck)
- 1 c à s d’huile
- 1 gousse d’ail
- 1 gros oignon
- 30 g de beurre
- 1 boite et ½ de champignons émincés, ou 250 g de champignons frais
- 1 c à s de concentré de tomates
- 2 c à s de crème fraiche
- 1 dl de bouillon
- 1 c à s de persil ciselé
- Sel, poivre
- Du riz pour l’accompagner
Instructions
- Découper le bœuf en lamelles
- Faire chauffer l’huile dans une poêle Y faire revenir les lamelles de bœuf à feu vif pendant 3 minutes
- urant ce temps, éplucher l’ail et l’oignon Émincer l’oignon Retirer la viande de la poêle Réserver.
- Faire fondre le beurre dans la poêle Y faire revenir l’ail, l’oignon et les champignons pendant 3 minutes
- Ajouter le concentré de tomates Bien mélanger Ajouter la crème fraiche et le bouillon Saler, poivrer
- Remettre la viande dans la poêle La laisser mijoter 8 minutes à feu doux
- Moi, je retire la viande et je cuits le riz dans le bouillon de cuisson
- Sinon, vous pouvez garder ce bouillon et le laisser s’épaissir pour le servir avec la viande et cuire le riz nature (cuisson pilaf)
- Passer dans un plat de service Saupoudrer de persil ciselé
- Servir avec le riz
Bonne réalisation et bonne dégustation
13 Comments
maya
trés appetissant ton plat j’aime beaucoup
Llysa
un playt de saison! très belle présentation bravo ma belle bises
boubou
coucou, un plat bien agréable à voir et qui doit être bien bon. Bonne soirée biz boubou
salima
un bien bon plat !
oumifirdaws
je serais ravis d’y mettre ma fourchette!!!biz
Loulou
huuumm je m’inviterai bien chez toi lol !!
bisous
dounyazad
je salive derière mon pc bonne soirée.
les joyauxde sherazade
salam, s’il te plait est ce que tu peux me renoter la bonne adresse avec ton nom et prenom, là il viens de retourner à mon domicile, et ils ont barrés l’adresse que tu m’a communiqué, merci
Wafia
Un plat idéal, bon et rapide, y’a pas mieux
Bravo, bonne soirée.
Bises.
top saveurs
elle es vraiment rapide et surement bonne, merci sherazade, bisous et bonne soirée.
latifa
Une recette délicieuse et en plus rapide!!bravo et bisou
la butineuse
Waouah! Quelle sublime et délicieux plat!
Bravo et merci pour le partage.
biz
sandy
t’as raison super simple mais super bon !!
sandy