Une délicieuse recette russe.
Une réalisation très simple à faire et prête en moins de 15 minutes.
Du bœuf bien tendre servi avec du rizrond, un régal…
40 minutes
Rapide
russe
plat
4personnes
Instructions :
Première étape
Découper le bœuf en lamelles
Faire chauffer l’huile dans une poêle<br>Y faire revenir les lamelles de bœuf à feu vif pendant 3 minutes
urant ce temps, éplucher l’ail et l’oignon<br>Émincer l’oignon<br>Retirer la viande de la poêle<br>Réserver.
Faire fondre le beurre dans la poêle<br>Y faire revenir l’ail, l’oignon et les champignons pendant 3 minutes
Ajouter le concentré de tomates<br>Bien mélanger<br>Ajouter la crème fraiche et le bouillon<br>Saler, poivrer
Remettre la viande dans la poêle<br>La laisser mijoter 8 minutes à feu doux
Moi, je retire la viande et je cuits le riz dans le bouillon de cuisson
Sinon, vous pouvez garder ce bouillon et le laisser s’épaissir pour le servir avec la viande et cuire le riz nature (cuisson pilaf)
Passer dans un plat de service<br>Saupoudrer de persil ciselé
Servir avec le riz
Ingrédients :
700 g de bœuf (filet ou rumsteck)
1 c à s d’huile
1 gousse d’ail
1 gros oignon
30 g de beurre
1 boite et 1/2 de champignons émincés, ou 250 g de champignons frais
1 c à s de concentré de tomates
2 c à s de crème fraiche
1 dl de bouillon
1 c à s de persil ciselé
Sel, poivre
Du riz pour l’accompagner
salam, s’il te plait est ce que tu peux me renoter la bonne adresse avec ton nom et prenom, là il viens de retourner à mon domicile, et ils ont barrés l’adresse que tu m’a communiqué, merci
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13 réponses
trés appetissant ton plat j’aime beaucoup
un playt de saison! très belle présentation bravo ma belle bises
coucou, un plat bien agréable à voir et qui doit être bien bon. Bonne soirée biz boubou
un bien bon plat !
je serais ravis d’y mettre ma fourchette!!!biz
huuumm je m’inviterai bien chez toi lol !!
bisous
je salive derière mon pc bonne soirée.
salam, s’il te plait est ce que tu peux me renoter la bonne adresse avec ton nom et prenom, là il viens de retourner à mon domicile, et ils ont barrés l’adresse que tu m’a communiqué, merci
Un plat idéal, bon et rapide, y’a pas mieux
Bravo, bonne soirée.
Bises.
elle es vraiment rapide et surement bonne, merci sherazade, bisous et bonne soirée.
Une recette délicieuse et en plus rapide!!bravo et bisou
Waouah! Quelle sublime et délicieux plat!
Bravo et merci pour le partage.
biz
t’as raison super simple mais super bon !!
sandy