Je vous propose une salade algérienne avec pleins de légumes aux couleurs du soleil et au goût de la méditerranée. Une macédoine de légumes qui ne ressemble pas aux autres Macédoines qu... Read more
Voilà comment réaliser tout simplement des croutes pour des bouchées de reine ou vols au vent faits maison. Le tout est d’avoir une pâte feuilletée sous la main, faite maison ou pas... Read more
Comment faire une bonne pâte brisée maison?? et bien mes ami(e)s c’est simple. En général, on dispose de tous les ingrédients chez soi : une bonne farine, du bon beurre, œufs, un tout... Read more
Le gingembre, vous aimez ?? vous l’utilisez en cuisine?? Moi c’est une épice que j’utilise beaucoup. Dans l’ouest de l’Algérie pas mal de plats sont réalisés av... Read more
Du miel maison pour faire plein de bonnes pâtisseries algériennes et orientales , ça vous tente…. C’est vraiment très simple à faire et le résultat est parfait. Un miel avec cett... Read more
La pâte à choux permet de confectionner des choux à la crème, chouquettes, des éclairs…ou des entrées salées que l’on varie en fonction des goûts de chacun Notez votre adresse emai... Read more
Pâte à tartiner maison au Geni mix PRO Alors là, je vous annonce la couleur, dès le début. Je suis heureuse, aux anges, super ravie… J’ai enfin l’appar... Read more
Faire du citron confit maison Comment faire du citron confit maison ??? C’est très simple, rapide et facile à faire. Le plus long, c’est le temps de macération, mais le résultat est là,... Read more
Pate feuilletée pour les salés Je vous propose, une recette très simple et facile de pâte feuilletée salée. Elle servira pour la réalisation de petits salés, à servir avec du thé, en apéri... Read more
Pâte d’amandes maison , massepain C’est la pâte d’amande faite maison que j’utilise dans plusieurs recettes. Une pâte délicieuse, goûteuse, facile à faire et, à la différence de... Read more
