Makrout aux oeufs, mkiret Vous connaissez sûrement le makrout, cette grande spécialité maghrébine, makrout aux dattes, makrout roulé, makrout au four, makrout nakache, makrout laassel ... Read more
Gâteau algérien au miel, recette de la pâte en vidéo Vous connaissez ma passion et mon amour pour la pâtisserie algérienne. Cet art, transmis de génération en génération, qui a su se moder... Read more
Gâteau algérien sec 2015 La créativité n’a pas de limites avec la pâtisserie algérienne. Il y en a pour toutes les envies. Voilà comment on obtient, avec un peu de pâte sucrée, de da... Read more
La namoura, gâteau libanais à la semoule Une petite virée en Liban cela vous tente ?? Je vous emmène avec moi pour découvrir un dessert ultra gourmand, la namoura. La succulente namour... Read more
Makrout roulé aux dattes Les makrouts, l’un des emblèmes des gâteaux algériens . Ils sont présents dans toutes les fêtes religieuses, mariages, fiançailles, baptêmes….. On peut... Read more
Une succulente pâtisserie pour Ramadan 2015 nshaa’a Allah, qui se rapproche à grand pas. Vous trouverez cette pâtisserie dans mon livre les joyaux de la cuisine algérienne, alors dit... Read more
Beignet au miel facile Une petite douceur mielleuse, parfumée à l’orange, yummmmmy un délice… Ces petits beignets sont très simples à réaliser et seront parfaits pour les soi... Read more
Makrout algérien aux dattes Vous connaissez ma passion pour les recettes de famille et l’héritage de nos aînées ! Cette recette s’inscrit directement dans cette dimension. Un p... Read more
Mchawcha algérienne ( Tahboult) On découvre un pays à travers sa gastronomie, sa cuisine, c’est pour cela que j’aime voyager avec vous à travers les recettes que je vous propose... Read more
