Quand on demande aux enfants Que voulez-vous manger ?? Et bien, la réponse est toute faite: pâtes, frites, pizza… !!!. Et oui, il n’y a pas de surprises. C’est leur top 3. Les pâtes sont u... Read more
Bonjour mes amis(es) Le soleil commence à faire son apparition. On s’imagine déjà en période estivale où la chaleur pesante nous donne envie de manger léger. Alors, j’ai p... Read more
Recette de pâte au saumon fumé Une recette de pâte au saumon, facile, rapide et savoureuse, mes petits l’adorent et en redemandent souvent. Le recette qui nous sauve quand on a la flemme... Read more
Recette de cannelloni aux épinards Ahhhh l’Italie et sa bonne cuisine ; ses pizzas, glaces et pâtes. Hmmmm mille et une recettes et histoires de pâte , toutes aussi intéressantes et... Read more
On aime beaucoup les pâtes à la maison, comme pas mal d’entre vous j’imagine hihiihi. Les pâtes restent comme même un plat économique, facile, et convivial. Ce que j’appré... Read more
Recette italienne: lasagne à la bolognaise facile Voilà un bon plat italien, les lasagnes. Ce sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la prépar... Read more
Recette de chakhchoukha de Msila La chakhchoukha est un met de fête se composant de pâte émiettée d’origine berbère « amazigh » , (du berbère Chaoui chakhchakh qui veut dire émietter... Read more
La trida est une spécialité algérienne. Il s’agit de pâtes faites maison à base de semouline et façonnées sous forme de petits carrés. J’ai découvert cette spécialité grâce à une... Read more
Un bon plat du terroir algérien, la rechta qui est LA spécialité algéroise par excellence. Des pâtes fraîches faites maison à base de semouline et le façonnage se fait avec la machine à pâte... Read more
Voilà, je vous présente ma première rechta faite maison à 100 %. Et oui je suis plutôt fière de moi. Elle ressemble fortement à celle que j’ai goûtée chez ma tante sur Alger. Etant originair... Read more
