Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez-y d’un seul coup la farine
Remuez vivement. Puis, versez dessus le lait petit à petit tout en mélangeant avec une cuillère en bois
Laissez prendre sur feu moyen jusqu’à ce que la sauce s’épaississe
Assaisonnez avec le sel, poivre, et la noix de muscade fraichement râpée
Préchauffez le four à 200°C
Cuire les pâtes comme indiqué sur la boîte
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les. Dans un saladier, mélangez les pâtes, la sauce béchamel. Ajoutez la moitié du fromage et la crème fraiche petit à petit
Mélangez bien délicatement
Beurrez un plat à gratin ,
Versez dedans la préparation de pâte à la béchamel
Parsemez le reste du fromage sur le dessus
Enfournez pour 20 minutes à peu près, jusqu’à ce que la surface gratine
Ingrédients :
400 g de pâtes (type penne)
150 g de fromage râpé
50 g de farine
40 g de beurre
60 cl de lait
20 cl de crème fraiche
Noix de muscade, sel, poivre
Notes :
Une recette degratin de pâtes simple et bien crémeuse.
En fait, il s’agit de gratin de pâtes à la sauce bechamelau fromage.
Cette recette, vous pouvez l’agrémenter en fonction de vos gouts et vos envies en ajoutant du poulet , des champignons, de la viande hachée, du jambon, des légumes pour en faire un repas complet
Ce gratin aux pâtes à la sauce bechamel a beaucoup plu à mes enfants.
Vous allez me dire c’est un peu normal, ce sont des pâtes ihihiihihihihi
Très bon mais en rajoutant 2 échalotes ciselées et de champignons frais dans le beurre avant de mettre la farine cela exalte et parfume à souhait ce plat.
29 réponses
Ce gratin bien gourmand est simple et rapide. J’adopte de suite 😉
Merci pour votre message
C’est très gentil.
Au plaisir de vous lire….
allah allah
La vérité c notre plat d’aujourd’hui avec cette recette
bsahtkoum
Ysalmaaaak
Très bon mais en rajoutant 2 échalotes ciselées et de champignons frais dans le beurre avant de mettre la farine cela exalte et parfume à souhait ce plat.
très bonne idée les échalotes et les champignons 😉 au plaisir de te relire, bisous
j’adore tout type de gratin par contre d’habitude je n’ajoute pas la crème à la fin alors faudra bien essayé pour voir ce que ça donne ^^
oui teste et dis moi 😉
Je fais la même chose et j’aime bien les gratins,bonnes vacances.bisous
Un gratin de pâtes parfaitement à mon goût, c’est top !
Bon week-end, bises.
tout bête simple et tellement bon !!!
oh oui
je vais l’essaié
et n’oublie de me tenir au courant, saha ftourkoum
kikou Fatima
merciii ma chere pour ce tres joli clin d’oeil 😉 je viens de sortir de mon hibernation loll
je te vole la photo 😉
grosse bise
de rien , merci à toi pour la recette, biz
chez moi c’est jambon en plus lol !
bisous
Un très beau gratin bien succulent !
Bis
je fais la même béchamel d’ailleurs la semaine prochaine je poste une recette avec
bonne après midi bisous
un bon gratin comme j’aime, bisous
Un classique que nous aimons toujours autant à la maison !! très appétissant le tien !!
j’adore!!!!!merci
bizzzz
c’est un gratin délicieux, je l’ai déjà fait, miamm
manue :))
un plat simple comme j’aime ma belle ! bisous
un délicieux gratin qu’on se lasse jamais de le préparer
bisous
un grati qui se mange sans faim 🙂