Le mois de ramadan est le moment propice pour l’élaboration d’entrées chaudes en passant par les bricks, boureks, feuilletés, croquettes, tartes salées, quiches, pains farcis, te... Read more
Le Liban s’invite dans notre cuisne pour titiller nos papilles. En effet, la cuisine libanaise ne s’apparente pas du tout à celle des pays du Maghreb : Algérie, Maroc et Tunisie.... Read more
Je vous propose un petit tour du monde pour vous montrer que les pains farcis sont omniprésents avec des formes et des saveurs différentes. Un petit détour en Inde et son paratha, au Maroc e... Read more
Hummm, nous allons nous régaler avec cette variante de tajine très délectable qui nous prouve que le tajine est un plat aux mille et une couleurs, saveurs et parfums. C’est une recette... Read more
Quoi de plus simple qu’une salade de pâtes ? Une salade que l’on peut composer et varier selon les envies et selon les ingrédients dont on dispose. Ce qui est bien avec la salade de pâtes... Read more
Un club saumon fumé et crème au fromage au citron. vert, Une recette très facile qui peut constituer un repas avec une salade. Vous pouvez aussi découper le club sandwich en petits carrés,... Read more
Quiche au fromage Une quiche aux fromages, une bonne salade verte et voilà un bon repas très simple à faire, très bon et riche en protéines et en calcium. La base de cette recette est simple... Read more
Une entrée délicieuse, présentable et très simple à faire Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l’inscription par l... Read more
Voilà la recette du traditionnel soufflé au fromage. Une recette simple, rapide, inratable et en plus délicieuse. Le seul détail, il faut la déguster juste à la sortie du four pour apprécier... Read more
Une petite entrée très sympathique. Ce sont des cornets à la pâte feuilletée, garnis avec une crème au poulet du fromage et parfumés au curry. Une recette simple et présentable. Notez vo... Read more
Bonjour les amis(es) J’espère que vous vous portez bien et que le jeune se passe bien pour vous et votre famille. Je vous réserve encore beaucoup de délicieuses préparati... Read more
Eh oui, le mois de ramadan est très très proche. Toutes mes pensées sont tournées vers vous pour l’élaboration de délicieuses entrées pour le plus grand plaisir de nos papilles. Je vou... Read more
Bonjour mes amis(es), J’espère que vous allez bien. alors on se prépare pour ramadan 2017 ?? Je parie que oui … alors et si on parlait pain aujourd’hui... Read more
Quiche – gratin – tarte – pizza / Ramadan On est toujours à la recherche de recettes pendant le mois de ramadan pour varier les plaisirs et les... Read more
Hummm, ces croissants sont un vrai régal pour notre palais quant aux saveurs suaves qui s’en échappent. Une garniture délectable qui allie l’onctuosité du fromage et la saveur de... Read more
Cette magnifique recette nous transporte en Tunisie pour déguster ce succulent plat. Un tajine qui ne s’apparente pas du tout à ceux de l’Algérie ou du Maroc. Imaginez, sur vot... Read more
Cette délicieuse pizza de pommes de terre à la viande hachée nous transporte vers ce magnifique pays qu’est l’Italie. Ses splendeurs architecturales ne sont plus à prouver tout c... Read more
Je vous invite à un voyage culinaire dépaysant. La découverte des saveurs indiennes…. Cette cuisine regorge de mille et une épices qui rend chaque plat unique et délicieux. Aujourd... Read more
Les verrines C’est chic, facile à faire. Elles font toujours effet auprès des convives. Je vous propose une recette de verrine de saumon fumé-pomme et piment d’Espelette,&nbs... Read more
Recette d’éclairs salés à la crème de saumon La pâte à choux est magique. Dès qu’on apprend à la faire, on peut s’amuser à réaliser plein de spécialités sucrés et salés.... Read more
Simple comme bonjour, cette idée de tomates cerises farcies , pour un apéritif qui a beaucoup de classe. Choisissez de belles tomates, rouges, fermes et gouteuses. Ces tomates cerises sont... Read more
La cuisine milanaise est fortement marquée par le riche terroir agricole qui entoure la cité lombarde et, en particulier, par la riziculture et l’élevage. Elle compte de nombreux plats authe... Read more
Recette de bretzel en croissant Connaissez-vous les bretzels ?? L’ un des symboles traditionnels anciens des cultures alsacienne, allemande, et germanique. Le mot serait issu du... Read more
Une version salée des Whoopie pies, à servir en entrée ou à la place d’un plateau de fromage. Ces cousins des macarons sont si bons en sucrée qu’en salée, facile à réaliser et croyez-moi bea... Read more
Maakouda au fromage La maakouda, un grand classique de la cuisine algérienne en général et l’organise en particulier. Cette fameuse galette de purée de pommes de terre, qui se décl... Read more
Voilà une bonne recette qu’on aimerait toutes avoir sous le coude quand on ne sait pas trop quoi faire à manger, non …!! Avec ramadan 2015 qui se rapproche… Je crois qu... Read more
Croquettes de poulet au fromage Ces petites croquettes de poulet fourrées au fromage, facile et rapide à faire, seront parfait à présenter en entrée ou en plat accompagnées de frites.... Read more
Aubergines farcies au couscous et reblochon Avant de vous servir une nouvelle recette à base du fameux formage appelé le reblochon, je vous propose un voyage pour retourner au XIII° siècle d... Read more
Feuilleté au fromage de chèvre / Chèvre chaud Des mini feuilletés au fromage de chèvre, servis tout simplement avec une bonne salade, c’est trop bon. J’aime beaucoup le chèvre sur... Read more
Pizza aux courgettes super moelleuse Une pizza maison, avec un pâte ultra moelleuse et bonne sauce à pizza bien parfumée et généreuse en fromage. Oui me s amis, vu de l’extérieur c... Read more
