Quiche aux fromages

Quiche au fromage

Une quiche aux fromages, une bonne salade verte et voilà un bon repas très simple à faire, très bon et riche en protéines et en calcium.

La base de cette recette est simple : une pâte et un appareil.
Pour la pâte, d’habitude j’utilise une pâte brisée.
Ici, j’ai mis une pâte feuilleté.
Pour l’appareil, il y a la crème fraiche et les œufs qui représentent la base, sinon le reste peut varier en fonction des gouts de tout à chacun.

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5.0 from 1 reviews

Quiche aux fromages

auteur:

Les joyaux de sherazade

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Ingredients

Une pâte feuilleté
4 œufs
4 c à s de crème fraiche épaisse
Fromage : gouda, mimolette, fromage râpé ( emmental, ou autre), quelques portions de fromage fondu (type vache qui rit)
je n’ai pas mis les proportions pour les fromages parce que je ne les mesure pas. Vous n’êtes pas obligé de mettre ces fromages : brebis, chèvre ….
Sel, poivre
Herbes de province (facultatif, je nen ’ai pas mis cette fois ci)

Instructions

Battre les œufs Ajouter la crème fraiche et continuer à battre
Ajouter les fromages, poivrer Et, mettre un tout petit peu de sel, les fromages sont déjà salés
Mettre la pâte feuilleté dans un moule
Verser votre appareil dedans (ne pas mettre du fromage râpé dessus, vous l’avez déjà incorporé dans l’appareil)
Mettre dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
Servir avec une bonne salade verte

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36 Comments

LadyMilonguera

août 12, 2017 at 21:38

Sympathique cette quiche !

sherazade
août 14, 2017 at 12:06
Ravie qu’elle te plaise.
De délicieuses saveurs…
Merci

Reply

Lilou

juin 22, 2015 at 15:46

Je vais la faire ce soir pour changer des bricks , avec un peu de raz el hanout c’est encore mieux 😉

sherazade
octobre 11, 2015 at 08:55
oh oui un régal , bisous

Reply

hanane912

mars 8, 2012 at 02:34

Voila , unze quiche trés alléchante

christèle

mars 6, 2012 at 03:04

une quiche aux fromages hummmmmm ç’est pour moi

bon mardi

bisous

Linda & Picasso

mars 6, 2012 at 09:39

hummm une belle couleur ta quiche!! j’aime le fromage là j’utilise souvent du féta … cuit ou cru j’adore ça !

j’ai cliker sur la pub cuisine ixina … ça me plairait une belle grande cuisine neuve loll

bisous et merci de tes clik aussi

porte toi bien et passe une belle journée

les joyauxde sherazade
mars 8, 2012 at 01:26

ok ma chère, bisous

Reply

mamati

mars 6, 2012 at 09:28

elle a l air succulente avec ce bon fromage

a nos petits fourneaux

octobre 14, 2011 at 04:25

je sens que cette délicieuse quiche ferait un carton chez moi alor je note ta recette ma belles, merciiii!!!

Karine D.

octobre 13, 2011 at 01:29

J’adore les quiches aux fromages !!! La tienne est délicieuse !

Bisous

oum mouncifrayan

octobre 13, 2011 at 09:55

bravo c’est une belle recette!!!

Amélie

octobre 13, 2011 at 06:19

J’adore le fromage et la texture est parfaite ! Elle a l’air excellente ta quiche !
Bonne journée, bisous

Leila

octobre 13, 2011 at 00:40

Coucou oukhty,

Je t’ai désigné pour repondrau à un petit questionnaire… si ce n’est pas fait ^^

Boussa

khadidja

octobre 12, 2011 at 01:26

sa doit étre délicieuuuuuuuuuuuuuuu.

Asmali

octobre 12, 2011 at 01:15

une superbe quiche!!!bien appétissante!!miammmm

bonne soirée

bisous

ratiba

octobre 12, 2011 at 00:57

hummmm ya fatima rahi ychahi tu sais je n’ai rien a manger en fait j’ai fait du bouzelouf au four et mon mari est un peu malade donc il ne le mangera pas et moi je n’aime pas donc je v m’acheter une bonne pizza mais si ta quiche étais acité elle aurai fait l’affaire bisous