Notre corps est comparable au moteur d’une voiture… Quand celui-ci s’encrasse et n’arrive plus à jouer son rôle afin qu’elle soit opérationnelle, on se démène p... Read more
J’attends avec impatience le mois de ramadan pour déguster, au moment de la rupture du jeune, ces savoureuses bricks. qui nous viennent de cette magnifique ville Annaba. C’est vr... Read more
Cela vous est-il déjà arrivé… d’éprouver l’envie de déguster un savoureux plat avec des notes étonnantes, à la fois, sucrées et salées ? Un plat qui combine dépaysement, ar... Read more
Je me vois déjà… allongée sur une chaise longue à siroter une savoureuse boisson rafraîchissante tout en contemplant l’immensité de la mer d’un bleu turquoise… Eh oui... Read more
Vous vous sentez un peu patraque ces derniers temps !!!! De ce fait, vous aimeriez trouver une solution adéquate et surtout, saine pour vous remettre d’attaque. J’ai ce qu’... Read more
Le mois de ramadan est le moment propice pour l’élaboration d’entrées chaudes en passant par les bricks, boureks, feuilletés, croquettes, tartes salées, quiches, pains farcis, te... Read more
Le tajine représente à mes yeux un véritable chef d’oeuvre qui se pare de ses plus belles couleurs pour que nos sens gustatifs soient sublimés par tant de beauté. Les variétés sont nom... Read more
J’aime surprendre mon entourage en concoctant des entrées, plats ou desserts qui allient le traditionnel et le moderne. Une manière de les sublimer en leur donnant une touche originale... Read more
Que diriez-vous de déguster avec moi un délicieux dessert à la fois américain et oriental avec un bon café ou thé à la menthe ? Oui, vous avez bien lu… une alliance très gourmande... Read more
Que de surprises alléchantes ! Eh oui, c’est ma période où j’éprouve l’envie de partager avec vous des recettes originales avec des alliances à la fois étonnantes et suaves... Read more
