Je vous ai déjà dit que le pain avait une place prédominante dans le monde entier. Chaque pays a sa spécialité en passant par la France avec la baguette, pain de campagne,… Italie avec la fougasse, focaccia,…. Inde avec le paratha, chesse naan, chapatis,… Liban avec le pain pita,.. Turquie avec le pain pire ,… Maroc avec le batbout, pain spirale,… Ecosse avec le bannock,… Iran avec le barbari bread,… Bulgarie avec le Pogatcha,…sans oubler les délicieux pains que l’on retrouve dans notre magnifique Algérie avec khobz dar, matlou3, khobz el koucha, matlouh frit, khobz ch3ir,…
Le pain, dans les pays du maghreb, accompagne incontestablement une chorba, harira, soupe, tajine, ragoût,… J’apprécie énormément de plonger un morceau de pain dans une délectable sauce. Les gestes les plus simples sont ceux que l’on aime le plus…Instructions :
Ingrédients :
Notes :
Bienvenue sur mon blog : les joyaux de Sherazade. Je suis une jeune algérienne vivant en France qui a été bercée par la culture algérienne plus précisément par sa cuisine si riche et si variée.
2 réponses
Super sympa ce pain brioché
Oui, et plein de saveurs
Un moyen de varier les envies.
bises