Cette délicieuse recette nous transporte dans un pays réputé pour ses vestiges tels l’Acropole d’Athènes, le Parthénon, l’Erechthéion, l’Odéon, l’Héphaïstéion, l’Achilleion,… sa cuisine bougasta, pâtisserie grecque, kleftiko d’agneau, pain grec,… et sans oublier ses paysages à couper le souffle.
Vous aurez deviné que c’est de la Grèce dont je parle… Eh oui, juste en voyant Athènes ou moussaka, on ne peut pas se tromper.
Ce pays est vraiment un plaisir dans tous les sens du terme. On se régale avec les pupilles et papilles.
On est gâté…
Je vous propose une recette grecque très réputée et appelée tzatziki en accompagnement de viandes, poissons, légumes,…
Son délicieux crémeux est apporté par le fromage blanc (yogourt) et une note acidulée très agréable conférée par le citron.
Cette sauce est à la fois rafraîchissante et croquante. On peut y tremper des légumes, chips, tacos,… hummm, un vrai régal.
C’est une recette facile et rapide qui plaira à votre entourage comme ce fut le cas lors de sa réalisation dans mon émission sur samira TV.
Vous pouvez surprendre votre famille, convives ou amis en proposant un menu grec avec cette délicieuse entrée soupe Fasolada, plat Dorade au céleri ou moussaka, et pour finir en beauté un dessert savoureux Bougasta….
5 mn.
Rapide
4 personnes
cuisine greque
sauce
Instructions :
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.
4 réponses
trés rafraichissante cette sauce avec le concombre mmmm
merci ma belle pour ce partage
Bonjour Samia,
Oui, c’est tout à fait le cas… en plus d’être délicieuse
Merci
Hummm j’adore ça !
Moi aussi…
C’est encore meilleur quand c’est fait maison.
Merci