J’apprécie le thon frais, nature, à l’huile, en sauce…. Tout !!!
C’est une source de protéines complètes et regorge d’éléments nutritifs dont le phosphore, sélénium, vitamines A et D ainsi que celles du groupe B.
Il est riche en acides gras oméga 3, en protéines qui servent à la formation des enzymes digestives et des hormones de même qu’à former, réparer, et maintenir les tissus comme la peau, les muscles et les os.
Les nutriments les plus importants sont vitamines B1,B2, B3, B6, B12, acide pantothénique, magnésium, fer.
Quant à la carotte, elle aurait des bienfaits sur les maladies cardiovasculaires, cancer et cataractes.
Elle contient des caroténoïdes, des fibres, vitamines A, B6, K, B1, B2, B3, C, E, fer, phosphore et potassium.
Le poivron (rouge, vert, jaune) est une excellente source de vitamines A et C et renferment plusieurs composés antioxydants qui auraient un effet anti-cancer. La vitamine C contribue à la santé des os, dents, gencives,… sans oublier les vitamines A et B6. Il contient du manganèse, cuivre, vitamines B2 et B3, acide pantothénique, folate et vitamine K. (source passeportsanté)
Testez-la et dites-moi ce que vous en pensez.
2 réponses
Quelle bonne idée cette galette des rois salées !! ça doit être super bon avec ce qu’elle renferme et côté présentation, elle est magnifique (elles sont) ! bonne soirée, bisous
Bonjour Martine,
Super.
Je suis vraiment ravie qu’elles te plaisent autant.
Oui, tu as les bons mots, une délicieuse farce à découvrir.
Merci