Par amour à la cuisine libyenne je vous présente aujourd’hui un plat très répandu dans le pays, facile à faire mais vraiment bien gourmand : el mbaten libyen ou batata mbatna. Cette spécial... Read more
Energy balls ou balles énergétiques pruneaux, chocolat et amandes sont un concentré de plaisir et d’éléments nutritifs pour l’organisme. Elles se préparent rapidement en mixant les in... Read more
Ça vous dit une nouvelle recette de tajine hlou, modernisée et présentable? Alors, je vous présente cette fois ci une des recettes les plus basiques de la cuisine algérienne avec une note su... Read more
shortbread millionnaire, traduit de l’anglais Le sablé au caramel, connu aussi sous le nom Twix maison est une tuerie en matière de goût. Avec simplement un biscuit au beurre, du caram... Read more
Maakouda est une de sorte de galette de pomme de terre frite très appréciée en Algérie. Elle fait des ravages dans les fast food et les gargotiers du coin. Mais vous pouvez facilement la pré... Read more
Ça vous dit un bon verre de jus plein de vitalité avec un goût sucré légèrement acidulé et qui excite les papilles ? Je vous présente alors la recette du Jus d’orange et de carottes fa... Read more
Si vous êtes à la recherche de remède fait maison pour faire le plein de carburant pour votre corps, alors je vous dis qu’il n’y a pas mieux pour vous qu’une recette d’ E... Read more
Après avoir vu comment faire des batbouts, je vous présente aujourdhui une recette super sympa de batbout au poulet et légumes. Une nouvelle façon de faire des sandwich généreusement garni a... Read more
Makrout au four façon baklawa, makrout sniwa Pour ceux qui cherchent à réaliser des makrout rapidement et facilement je vous présente mes délicieux makrout au four façon baklawa, makrout sni... Read more
la Paëlla est un célèbre met traditionnel valencien à base de riz, viandes et de fruits de mer. Ce plat mythique aux couleurs et saveurs de l’Espagne connait un grand succès dans la cuisine... Read more
Je vous propose aujourd’hui de découvrir mes délicieux sablés couronnés à la crème d’amandes. Des gourmandises raffinées visuellement et fondante coté goût. Avec un œuf seulement vous pouvez... Read more
Mhancha est une spécialité de la cuisine algérienne qui existe en deux versions sucrée et salée. Aujourdhui, je vous fais découvrir la mhancha dans sa version salée avec une recette ultra fa... Read more
Un délicieux smoothie diététique et énergétique au beurre de cacahuète et banane. Ideal pour les adeptes de la musculation et parfait pour récupérer après le sport. Si vous êtes à la recherc... Read more
Le Tanjia Marrakchia est, comme son nom l’indique, une spécialité de Marrakech. C’est un plat goûteux préparé avec du jarret et du citron, délicatement parfumé au cumin et Ras elhanou... Read more
Si vous êtes à la recherche d’une idée de plat gourmand et présentable je vous dis directement que vous ne trouverez pas mieux que tajine maadnoussia. C’est une recette algérienne, plus préc... Read more
Tajine tunisien à la pâte feuilletée La cuisine tunisienne est riche en saveurs variées et gourmandes. Le blé, les viandes et les fruits de mer sont les ingrédients forts de cette cuisine. A... Read more
L’agneau est une viande rouge qui a toujours été ma préférée. Parfaite pour cuisiner une grande variété de plats algériens gouteux, dont notre recette d’aujourd’hui tajine traditionnel algér... Read more
Me re-voilà aujourd’hui pour vous parler d’une recette marocaine de jus naturel et super vitaminé: jus d’avocat à la marocaine( Marrakech ) . C’est un milk-shake très consommé durant... Read more
khobz tounes saveur baklawa est une recette que j’ai revisité à partir de deux grands classiques de la cuisine algérienne, khobz tounes et baklawa. C’est une pâtisserie raffinée et d... Read more
Je vous présente aujourd’hui une nouvelle façon de cuisiner les aubergines, tajine roulé d’aubergine à la viande hachée. Un plat goûteux et typique de la cuisine méditerr... Read more
La coca algérienne à la pâte feuilletée est une spécialité de la cuisine algérienne par excellence. Une sorte de pizza couverte, croustillante et bien dorée, qui a fait, et qui continue touj... Read more
En Algérie le poulet aux olives est un plat populaire très apprécié pour son goût un peu citronné. Aujourdhui je vous propose une nouvelle recette de ce plat: tajine poulet aux olives... Read more
