Sherazade Laoudedj

jus d’avocat à la marocaine ( Marrakech )
Me re-voilà aujourd’hui pour vous parler d’une recette marocaine de jus naturel et super vitaminé: jus d’avocat à la marocaine( Marrakech ) . C’est un milk-shake très consommé durant le jeûne du Ramadan pour son goût délicieux et sa riche teneur  en vitamines. Simplement avec de l’avocat, du lait et un peu de sucre, si vous le désirez. A servir frais avec quelques feuilles de menthe… mmm une tuerie.   Je vous recommande fortement le jus d’avocat à la marocaine pas seulement pour son goût assez spécial et gourmand mais aussi pour ses bienfaits sur la santé surtout durant le mois de Ramadan. En effet, l’avocat est un fruit connu pour sa richesse en vitamines A, K & B. En plus de sa forte teneur en antioxydants et de magnésium excellents pour le système cardio-vasculaire.
10 mn.
Rapide
4personnes
cuisine marocaine
boisson

Instructions :

  1. Retirer la pulpe d’avocat et placez dans le blender
  2. Ajoutez le sucre, la fleur d’oranger, le lait
  3. Mixer 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit épais et soyeux, sans aucun morceaux d’avocats
  4. Servir frais avec quelques feuilles de menthe (facultatif) 
 

Ingrédients :

  • 1 pièce avocat
  • 2 c. à soupe eau de fleur d’oranger
  • 80 gr sucre de canne ou semoule 
  • 1 Litre lait

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