Sherazade Laoudedj

Cookies au chocolat / banane
Voilà une petite gourmandise, de petits cookies au chocolat et à la banane. Une recette très simple et parfaite pour l’heure du goûter. Ces cookies sont super moelleux, on s’est régalé à la maison. Je vous ai déjà publié les cookies aux raisins secs et d’autres recettes de gâteaux secs que vous pouvez trouver dans la catégorie de gâteaux secs. J’ai déniché la recette dans le cadre de ma participation au tour de cuisine, dans le blog de la maison de poly qui est le blog de marie cuisine pour 6 qui doit piocher chez moi. Allez hop pour les cookies et au banane
10 min
12 min
Cuisine du monde
Gâteau
4personnes

Instructions :

Première étape
  • Mettez dans un saladier la cassonade, le sucre blanc et le sucre vanillé.
  • Rajoutez le beurre ramolli et bien mélanger.
  • Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez à nouveau la préparation.
  • Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.
  • Remuez longuement pour obtenir une pâte bien homogène.
  • Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
  • Découpez les bananes en petits cubes (et le chocolat si vous n’achetez pas de pépites toutes prêtes).
  • Ajoutez la banane et le chocolat à la pâte et remuer délicatement.
  • Disposez de petites boules de pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Laissez cuire 10 à 12 minutes en surveillant (j’ai prolongé la cuisson à 15 minutes).

Notes :

Ingrédients :

  • 120 gr de beurre
  • 150 gr de cassonade
  • 50 gr de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 220 gr de farine
  • 1 c à c de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 gr de pépites de chocolat noir (j’ai utilisé du chocolat noir que j’ai découpé avec un couteau en petits morceaux )
  • 1 banane découpé en cube

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32 réponses

  1. slm j ai adorer vos gateaux est votre cuisine en generale  ser  une source dinspiration pour moi continuez a nous gater merci bisous………..

  2. Coucou ma douce,

    Comment vas-tu ?

    Ils paraissent délicieux ces cookies et avec de la banane c’est super original!!! j’aime beaucoup.

    Bisous oukhty ! 

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