recette facile des cookies américains

C’est la rentrée scolaire, pas pour tout le monde apparement, avec le Covid 19 nos vies ont été chamboulé. En France cela fait presque un mois qu’ils ont repris le chemin de l’école. Qui dit back to school dit gouter pour nos bambins et cette recette ne peut que les satisfaire. des cookies américains dont mes enfants sont friands, ils adorent les confectionner avec moi. Mettre la main à la pâte est une bonne activité extra scolaire et un moment de plaisir que vous allez pouvoir partager avec eux

La recette de nos cookies est vraiment tres simple, rapide et surtout donne un résultat impeccable

Pour info:Le mot anglais « cookie » vient du Néerlandais « koekje » (petit biscuit), introduit aux États-unies par les colons Hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. C’est un terme générique utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones on utilise le mot « biscuit ».

En français, le mot « cookie » désigne généralement un type bien précis de biscuit rond aux pépites de chocolat appelé en anglais chocolate chip cookie (« petit biscuit aux pépites de chocolat »), ou parfois d’autres biscuits similaires.

Au Québec, les termes privilégiés par l’Office québécois de la langue française sont « biscuit aux pépites de chocolat » et « biscuit aux brisures de chocolat » ( wikipedia )

85 g de beurre mou
1 oeuf
85 g de sucre
Vanille ou un sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100g de pepite de chocolat
Une pincée de sel
1 cache de levere chimique

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l’oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
Chemisez une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat en surface
Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ou une cuillère à glace ( ils grandiront à la cuisson).
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Laissez refroidir sur une grille

5.0 from 1 reviews

recette facile des cookies américains

auteur:

Les joyaux de sherazade

type de recette: gâteaux secs

Cuisine: du monde

temps de préparation: 15 mins

temps de cuisson: 10 mins

le temps total: 25 mins

Imprimer cette fiche

Ingredients

85 g de beurre mou
1 oeuf
85 g de sucre
Vanille ou un sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100g de pepite de chocolat
Une pincée de sel
1 cache de levere chimique

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
Chemisez une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat en surface
Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ou une cuillère à glace ( ils grandiront à la cuisson).
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Laissez refroidir sur une grille

Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe