En français, le mot « cookie » désigne généralement un type bien précis de biscuit rond aux pépites de chocolat appelé en anglais chocolate chip cookie (« petit biscuit aux pépites de chocolat »), ou parfois d’autres biscuits similaires.
Au Québec, les termes privilégiés par l’Office québécois de la langue française sont « biscuit aux pépites de chocolat » et « biscuit aux brisures de chocolat » ( wikipedia )

1 oeuf
85 g de sucre
Vanille ou un sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100g de pepite de chocolat
Une pincée de sel
1 cache de levere chimique
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l’oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
Chemisez une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat en surface
Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ou une cuillère à glace ( ils grandiront à la cuisson).
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Laissez refroidir sur une grille

- 85 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 85 g de sucre
- Vanille ou un sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 100g de pepite de chocolat
- Une pincée de sel
- 1 cache de levere chimique
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
- Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
- Chemisez une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat en surface
- Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ou une cuillère à glace ( ils grandiront à la cuisson).
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
- Laissez refroidir sur une grille

4 Comments
EMMA
Une recette qui à l’air délicieuse. Pour le faire au gouter avec un petit chocolat chaud, cela doit vraiment bien se marier.
Marie
Ils sont gourmands
Sarah.N
Super recette !
Je pense faire ces douceurs ce week-end pour toute la famille.
Merci pour votre blog et je vous remercie votre partage.
Je vous félicite !
Anonyme
un délice de gourmandise
merci
bisous