Il n’existe pas une cuisine indienne mais des cuisines d’une grande variété. Ce n’est pas souvent dans les restaurants, mais dans les familles, que l’on peut découvri... Read more
La cuisine est un merveilleux trésor qui nous permet de voyager tout en dégustant une entrée, un plat ou un dessert. C’est le cas de notre délicieuse glace qui nous vient de l’... Read more
Un dépaysement à travers un plat qui nous permet de découvrir de lointaines contrées. La cuisine est vraiment un trésor inestimable qui nous rapproche les uns des autres. On apprend à conn... Read more
Je vous invite à un voyage culinaire dépaysant. La découverte des saveurs indiennes…. Cette cuisine regorge de mille et une épices qui rend chaque plat unique et délicieux. Aujourd... Read more
Cake salé : cake poulet-curry Un cake aux saveurs indiennes. Une recette très simple et rapide, pratique pour utiliser le reste d’un poulet rôti. La pâte est légèrement relevée au curry. Aj... Read more
« C’est au programme sur France 2 » le 12 Septembre 2016 avec Sophie Davant http://www.france2.fr/emissions/c-est-au-programme/recettes/cheesecake-a-l-avocat_506191 Cheesecake au sau... Read more
La cuisine milanaise est fortement marquée par le riche terroir agricole qui entoure la cité lombarde et, en particulier, par la riziculture et l’élevage. Elle compte de nombreux plats authe... Read more
Elles ont été introduites en Europe par les Romains. Les lentilles corail ont la particularité de cuire plus rapidement et plus facilement car elles sont vendues décortiquées. Elles sont idé... Read more
Recette de poulet au beurre ultra bonne. La plupart des recettes de poulet au beurre exige tout d’abord la cuisson du poulet séparément. Puis de le mijoter dans la sauce. Je ne pense p... Read more
Recette de harira marocaine Un grand classique de la cuisine marocaine et algérienne, l’un des héritages andalous, j’ai nommé la harira . Une soupe délicieuse et très agréable... Read more
