Je viens vous faire découvrir cette fois-ci une délicieuse soupe que j’ai récemment préparée sur la chaine Bein gourmet dans mon émission Adhwak Magharibia lors de sa deuxième saison. Read more
ce qui me plait dans une recette de tajine c’est qu’il s’agit d’ un plat qu’on peut concocter rapidement à partir de ce qu’on a dans le frigo sans se faire ruine, et par la suite varier les... Read more
Le pain est l’élément de base pour partager un moment de complicité, convivial toute la journée. En effet, on aime son craquant au petit-déjeuner, le tremper, au déjeuner, dans la sauc... Read more
Un instant merveilleux, inoubliable, mémorable… Chaque réalisation se caractérise par un moment de plaisir qui reste à jamais gravé dans la mémoire. En effet, lorsque l’on dégust... Read more
Le mois de ramadan est le moment propice pour l’élaboration d’entrées chaudes en passant par les bricks, boureks, feuilletés, croquettes, tartes salées, quiches, pains farcis, te... Read more
Après les boureks à la sardine, je partage avec vous une nouvelle recette avec une viande fondante et une farce onctueuse. En effet, vous y trouverez de délicieux arômes conférés par le po... Read more
Les boureks, bricks sont incontournables pendant le mois de ramadan. On apprécie de les déguster au moment de la rupture du jeune avec une bonne chorba, harira,… Certains ne conçoiven... Read more
Bonjour les amis(es) J’espère que vous vous portez bien et que le jeune se passe bien pour vous et votre famille. Je vous réserve encore beaucoup de délicieuses préparati... Read more
Comment allez-vous mes chers (es) amis (es) ? J’espère que le mois de ramadhan se passe bien pour ceux qui jeunent. Je vous ai déjà parlé du groupe “lesamisdesherazade” q... Read more
Brioche pour ramadan 2017 Bonjour mes chères amies, Comment allez-vous avec ramadan pour ceux et celles qui jeûnent ?? Alors figurez-vous, on mange vers 22 h 🙄 et, pour une fois, on est... Read more
Eh oui, le mois de ramadan est très très proche. Toutes mes pensées sont tournées vers vous pour l’élaboration de délicieuses entrées pour le plus grand plaisir de nos papilles. Je vou... Read more
Pâtisseries algériennes et d’ailleurs pour Ramadan Comment allez-vous mes amis (es) ? Le mois de ramadan est un moment où l’on a envie de se faire plaisirs a... Read more
Bricks, boureks, feuilletés… / Ramadan. Cela vous interpelle ? Tout d’abord, comment allez-vous mes chers(es) amis(es) ? Le mois de ramadan se rapproche à grand pas. C... Read more
Bonjour mes amis(es), J’espère que vous allez bien. alors on se prépare pour ramadan 2017 ?? Je parie que oui … alors et si on parlait pain aujourd’hui... Read more
Entrées chaudes : Croquettes, Maakouda, Tartelettes, crêpes… / Ramadan 2017 Qu’en pensez-vous ? Quoi de plus agréable que ces entrées chaudes à présenter pendant le... Read more
Desserts gourmands / Ramadan 2017 Là, je vous ai vraiment gâtés. Vous ne saurez plus où donner de la tête avec toutes ces délicieuses douceurs, aux saveurs délectables. Un moment de plaisir,... Read more
boissons pour ramadan Les boissons ont une place importance dans notre vie quotidienne pour leur apport en vitamines, énergie, fraîcheur, sucre… tout ce dont a besoin not... Read more
Bonjour mes amis(es) Le soleil commence à faire son apparition. On s’imagine déjà en période estivale où la chaleur pesante nous donne envie de manger léger. Alors, j’ai p... Read more
Recettes pour ramadan 2017 Ramadan 2017 est là , un mois de piété et d’adoration. Un mois où l’on se retourne plus vers Allah . Le mois de Ramadan est sacré et très vertueux... Read more
Quiche – gratin – tarte – pizza / Ramadan On est toujours à la recherche de recettes pendant le mois de ramadan pour varier les plaisirs et les... Read more
Les Soupes / Ramadan 2017 Les soupes sont incontournable pendant le mois de ramadan. Il est inconcevable de rompre le jeune sans elles. Elles ont donc une place privilégiée pen... Read more
Gâteaux algériens sans cuisson Ramadan 2017 Quel plaisir de déguster de savoureuses douceurs avec un bon café ou thé ! Je vous propose de délicieuse... Read more
Le tajine nous transporte dans le Maghreb où les saveurs délectables embaument l’Algérie, le Maroc et la Tunisie. Un voyage gustatif qui ne saurait déplaire à nos papilles avec... Read more
Je vous emmène aujourd’hui dans la ville de Constantine, une ville antique qui a plus de 3000 ans d’existence, connu pour son raffinement citadin culinaire depuis l’Antiquité. Je vous pres... Read more
Harira kandoussiya, soupe algérienne La harira, l’un des emblèmes de la cuisine algérienne. Une encyclopédie serait la bienvenue pour énumérer toutes les variantes de cette délicieuse soup... Read more
L’Algérie est un pays aux mille et une recettes… entrées, plats, desserts, gâteaux, pâtisseries,… qui sont un ravissement pour les gourmands et les gourmets. Je vous ai d... Read more
Je vous propose une recette salée et très délicieuse, idéale à présenter en entrée lors du Ramadan Des barquettes salées, légères à base de tapenade, aux tomates séchées, au saumon ou crevet... Read more
Recette pour ramadan 2016, les plats Voilà un récapitulatif de recettes: plats pour le ramadan 2016 Recettes avec viande ou sans viande, des plats traditionnels ou non. Des recettes s... Read more
Basboussa à la noix de coco facile Il y a des réalisations qui sont incontournables pendant le mois de ramadan. On peut les réaliser le reste de l’année, mais pendant ramadan c... Read more
Kalb el louz au lben , قلب اللوز باللبن Qui dit ramadan en Algérie, dit kalb el louz ou chamia, une pâtisserie incontournable pendant le mois sacré. Vous êtes très nombreuses et nombreux à... Read more
