Recette el mbaten lybien المبطن الليبي Par amour à la cuisine libyenne je vous présente aujourd’hui un plat très répandu dans le pays, facile à faire mais vraiment bien gourmand : el mbaten... Read more
Tajine tunisien à la pâte feuilletée La cuisine tunisienne est riche en saveurs variées et gourmandes. Le blé, les viandes et les fruits de mer sont les ingrédients forts de cette cuisine. A... Read more
Tajine kefta petits pois et fèves ce qui me plait dans une recette de tajine c’est qu’il s’agit d’ un plat qu’on peut concocter rapidement à partir de ce qu’on a dans le frigo sans se faire... Read more
Le pain est l’élément de base pour partager un moment de complicité, convivial toute la journée. En effet, on aime son craquant au petit-déjeuner, le tremper, au déjeuner, dans la sauc... Read more
Un instant merveilleux, inoubliable, mémorable… Chaque réalisation se caractérise par un moment de plaisir qui reste à jamais gravé dans la mémoire. En effet, lorsque l’on dégust... Read more
Le mois de ramadan est le moment propice pour l’élaboration d’entrées chaudes en passant par les bricks, boureks, feuilletés, croquettes, tartes salées, quiches, pains farcis, te... Read more